今年は、ウン十年生きてきた中で、一番過酷な夏だったかも・・・です。
あまりの暑さに、sairaku4揃っての小屋遊びや作業は、ほとんどしませんでした。
やっと秋の空になり、四人が集合。久し振りに小屋を開けます。
デッキの床は朽ち、キノコ畑になっていました。
これが食用だったら!!!
強烈な日差しの下、ゲンキに大きく育った草に覆われた…襲われた(?)…状態。
先ずは、除草作業!
ブロックで組み立てて作った「sairaku窯」と焚火のスペースを救出!
長い日照りで、コスモスの下の方の葉は焦げた様に枯れてしまっています。
一本一本手でしごき落とし、きれいにします。倒れそうになっている茎は、紐で束ねて整えます。
草にすっかり埋もれていた「石垣苺」の畑も救出。
それにしても、大粒桑の木の勢いがすごいです。日陰を作るので切らなくちゃ!
秋ですが、まだ夏のような日差し。 汗びっしょり、お腹空きました。
本日のランチは、カレー。 アスパラガスは畑から、ミョウガは梅酢に漬けました。
ひんやり冷たいデザート:今年初めて収穫できたスモモのジャム、頂き物の巨大ぶどう、sairakuANNEX-IIよりブルーベリーとヤマモモ(冷凍保存)
コスモスがチラホラと咲き始めました。「コスモス小屋」を目指して、奮闘は続きます…
sairaku
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