綿花 -2-

六月の初め、地面からゲンキよく顔を出した綿の芽が、こんなに大きくなりました。

枝の間を覗いてみると、たくさんの花芽が！

緑のガクが、優しくこんなに大事そうに、蕾を包んでいるんですね、ちょっと感動。　

どんなに素敵な花が、開くのでしょう。

 

sairaku

 

畑物語 スイカ３

受粉から35日を過ぎたら、収穫してよいとか。

それでは、‘’初sairakuスイカ‘’の初採りを！

小さい方のスイカは、触っただけで茎が折れてしまいました。

ナイフを入れた瞬間、ピシッと良い音が・・・。

うわぁ～　 

 

梅雨明けの夏空の下、採りたてホットスイカをいただきます。

甘くてみずみずしい！　

sairaku

初ピザ作り！ ー手作り麺板ー

試行錯誤のsairaku窯。

目指すは「ピザ窯」なので・・・

ピザに挑戦！　

タブレット(作り方）を見ながら、ドライイーストの発酵を。

 

注目は、この大きな特注「麺板」！　（こねるのはピザ生地ですが…）　

k夫の作品です。

発酵させている間、ちょっと  coffee break。　

来客あり。

美食家カブトムシ、酸っぱいプラムには見向きもせず、甘いパウンドケーキをムシャムシャ。

 

 

トッピングをします。

　畑からベビーコーン(トウモロコシの若採り）をポキットと収穫。

ウインナと

畑で採れた新じゃが、新玉ねぎ、ピーマン、バジル、ローズマリー、ブルーベリー、ミニトマト、プラム、そしてベビーコーン。

その１　手作りのピザソースと具をたっぷりのせ、やわらかい「ひげ」も散らします。

その２　　バター炒めポテト & ハチミツ

その３　ブルーベリーとす～っぱいプラム（小さくカット）。

 

いよいよピザを焼いてみます！

トースターの窓から・・・焼ける様子を見ながら・・・

 

こんがり焼けました。成功！

どうです？

初めてにしては上出来でしょ！

「ピザ窯」完成。

一方、カブちゃんは・・・

蜂蜜水をチュウーチュウーと。

sairaku

畑物語 スイカ2

雨が降り続く毎日、畑への足も遠のきます。

おぉ～人工授粉(右の小さいスイカ）が成功？・・・それとも虫君のおかげ？

こうして並べると、左側が大玉スイカに見えますが、「小玉」です。

 

おやおや、草のかげにも発見。

どれもシマシマ顔が違います。

sairaku

畑物語 スイカ 1

シマシマ模様、フワフワ産毛をまとったスイカの赤ちゃん。　

この撮影後、たった数日でこんなに。

小玉スイカは、受粉後35日ほどで収穫可とか。

 

受粉を虫たちに委ねているので、3苗で、2個しか実になっていません。

手間を惜しんでは成果は得られません。

雨があがった朝、受粉しに畑へ出かけてきました。

雌花にはすでにスイカ模様の小さな玉が付いています。

雄花は８つもあるのに、雌花はたった2つ。

 

初めての人工受粉です。

つい、雄花の花粉を雌花につける力が入りすぎて、めしべがポキッと。

そこでもう一つの雌花には、雄花をそっとのせたままにしてきました。

果たして受粉成功か？否か？

 

sairaku