goo blog サービス終了のお知らせ 

「カラマツの下の花畑」・・・・♪

軽井沢での子供時代に作った落葉松の下の花畑ーー心は今も~!「草花」「99歳の軽井沢物語」「葛西スケッチブック」ほか。  

原っぱの春 ♪~ (チガヤ・タンポポ・ハルジオン)

2009-04-21 | 葛西スケッチブック

戲奴(わけ)がため我が手もすまに春の野に抜ける茅花ぞ食して肥えませ
                            万葉集8 1460  紀女郎

 
いつの間にかチガヤ(イネ科)が殖えた公園の芝地です。
ツバナ(茅花)は、チガヤの花穂のこと。若い花穂には甘みがあり、食べた  風にそよぐチガヤの穂
   のですね。万葉の歌にも詠まれています。

 花穂はこげ茶色っぽく、やがて葯がおちると、
   白いふさふさの穂になります。

      

  画像は、「野辺のにぎわい」 さんより。          

刈られても刈られても、土手にはたんぽぽ。地面に張り付くように、冬も咲い
ていました。今まさに、一斉に未来への発信寸前といったところです。
きっちりと確実なシゴトしてますねえ、たんぽぽ。なんだかうらやましくもありま
すが・・・。

   
土手を席巻しているこの外来種のセイヨウタンポポ、食用のために仕入れたも
のが、野に逃げ出したのだそうです。受粉しなくてもタネを結ぶので、都会地な
どでは、驚異的に殖えているのです。

食用ということは~~、タンポポサラダって、これで出来るはずね! 試したこ
と無いけれど。
わかりました。サラダに向いているのは、シロバナタンポポが一番なんですって。
ほとんど出合えませんけれど。
 
  
そして、ハルジオン。ここのは、特別にピンク色が強いです。
さて、いつも紛らわしく思うのが、ハルジオンとヒメジョオンの区別。名前もです
が、花もなんだか似ているし・・・。
ハルジオンは、春の花。つぼみが下を向き、根元にはロゼット葉があります。
茎は中空です。
ヒメジョオンの花期は夏~秋。茎には穴はなく、詰まっていますし、つぼみは上
を向きます。
以前、ハルジオンを飾ろうと摘んでいたら、「あら、貧乏草なんかなぜ採るの」と。
失礼な名前ですね。かわいい花なのに。 

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ナニワイバラが~♪ | トップ | ベニカナメモチに花 »
最新の画像もっと見る

2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちわ (オコジョ)
2009-04-22 16:51:09
きれいなハルジオンですね。
こんなきれいな花はなかなかお目にかかれません。

タンポポサラダは花の咲く前ですね。
やわらかいうちにそのまま食べてみたことがあります。
キク科の花は大体食べられますね。
ハルジオンとヒメジョオン、アザミ・・・
若芽のうちに、和え物がいいかな・・・
天麩羅なら、間違いありません。
ここの花たちならとっても文句は出ませんね。
いちどお試しください。
返信する
遅くなりました。 (ルピナス)
2009-04-23 13:40:41
コメントありがとうございます。
野草の天ぷらおいしそうですね。
どんな味がするでしょうか。
若い芽と言うだけでなんだかおいしそうです。
いつか試してみたいです。

ハルジオンは毎年此処だけは色が濃く、ますます濃く?なっていくような気がします。土質の関係もあるのでしょうか。
小諸も春爛漫、美しい季節ですね。
返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。

葛西スケッチブック」カテゴリの最新記事