関西のお友だちから春が到着
「いかなご」のくぎ煮です。
３センチほどの稚魚で、この季節だけのもの
いかなごチャンの煮た姿が 釘に似てるからくぎ煮
でも、関西以外ではあまり知られていないかしら？
ネットから神戸漁連のＨＰを選んでみました。
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クリックすると いかなごチャンの詳細が・・・
関西のスーパーには、この時期になると一斉に並ぶのが
生のいかなごと くぎ煮のレシピです。
お醤油やしょうがを入れての甘辛いお味。
お酒にもご飯にもあう美味しさです
大阪に住んでいた頃、ワクワクしながら作ったわ～
そして、あちらこちらのお店のも食べてみました。
でも、このお友だちのくぎ煮が一番ですっ
彼女はお料理上手で、とってもグルメ。
このくぎ煮をいただいたら、他のはちょっと・・・
彼女のご主人もグルメで素敵なかたです。
お勧めのお店に連れていっていただいたことも。
そうそう・・・お料理は万能だけれど、友人はお漬物嫌い。
匂いが苦手らしい。
「糠漬け、自分で漬けてますぅ」・・・ご主人のご発言でした。
な～んて軽やかで素敵なご主人でしょう
そして、もう一ついただいた春
季節にふさわしい梅のタオル
やわらかな肌触りの春
さっそく使わせてもらってます
「関西に住んでみたいね」
夫とそんな会話をしていたら大阪転勤。ラッキーでした。
楽しい友人たちにも恵まれ、今もお付き合いが続いてる。
転勤族の妻の最高の幸せです
冷たい雨の金曜日
今夜はくぎ煮を肴に焼酎のお湯割りかしら？？
友人の優しい心遣いに感謝しながらかんぱ～い
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タオルつながりでお邪魔しました。
梅のタオル素敵ですね。
HOTMANのタオルは柔らかくて丈夫で
私も大好きです
京都の黒竹さん、何かで見たことがあります。
大阪に住んでいた頃は週に一度は京都訪問。
すてきな街ですよね。
横浜発信の気ままなブログですがまたいらして下さいませ
いかなごを知らなかった私は最初「くぎ煮・・・？なんじゃそりゃ？？」とびっくり
でも食べてそのおいしさに2度びっくり。ゴハンがどんどんすすんじゃいますね。
梅のタオル可愛いですね。
ふわふわで気持ちよさそ～。
くぎ煮って佃煮みたいなものですか？
くぎ煮を送ってくいただけるのはラッキー
でも・・・すすむのはごはんですか？
お酒じゃなく？
でも佃煮ほど甘くはないんです。
北海道の「こなご」に似ているかも。
可愛いタオル、うれしくて早速使っています。
うちも主人の母が作って送ってくれるんです。
主人の母ですか。愛媛にいます。（笑）
深くは突っ込まないでね。
私が作るより、義母が作る方が絶品なんです。
赤い靴さんが大阪での楽しい思い出話を語って
下さるたびに、なんだかうれしくなります。
この、梅のタオルも素敵です。
めずらしい絵柄ですね。
えみりさんにとって一番のくぎ煮は
愛媛にいるご主人のお母様のなんですね
それぞれの一番
先ほどえみりさんの
リアル世界の自分の姿！！ＯＦＦ会できねぇー