午前１１時半に始まった営業は、午後２時半に無事約３５０杯を売り上げて終了。
寸胴の中のスープもスッカラカンです。
お財布のスッカラカンは嫌ですが、寸胴のスッカラカンは見て気分良いですね～。
サイコーです！
実は２日前まで風邪で喉が痛く、咳がしていたタッキー。
当日はドクターストップか？！と思われましたが、何とか元気になり病み上がり～タッキー、一生懸命に頑張ってくれました。
私たちはチ . . . 本文を読む
厳選された食材を使用した菜の１日限定のラーメンは無かん水の自家製麺１２０ｇで３００円と言う破格のお値段でしたが、更に菜の営業時間に使える５０円ディスカウントクーポンが付くので、実質２５０円という気前の良さです。
そして７０名が行列した１１時半のスタートから１時間強で１８０食を売り上げるハイスピードでラーメンが売れていきました。
これには実は無かん水が寄与しました。茹で上がりがものすごく早かった . . . 本文を読む
１１月２２日のビューティフォルサタデーは、市川市立中山小学校で「菜＠本八幡」がラーメン屋を出店する日です。
店主の大塚さんは前日に営業の合間に、かん水を使用しない無かん水の自家製麺（オーストラリア産、イタリア産、フランス産、北海道産の小麦を使用）を３５０食分この日の為に作りました。
そして前日から学校に泊り込み、当日は午前４時からスープの仕込み。
なんでも寒くて一睡も出来なかったそうです。
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昨日新横浜駅前に、各コーナーにエレベーターも完備した多機能な円形の歩道橋がグランドオープンしました。
これで新横浜駅から駅前の大通り交差点までが直結。
横浜アリーナへ行くにも快適になりました。
いやあ～新横浜が益々便利です、都会になって来ました（笑）
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来月の１２月下旬、ＪＲ本八幡駅北口の八幡一番街商店街の一角にラーメン屋さんがオープン予定です。
豚骨魚介のラーメン屋さん（メニューはラーメンとつけ麺）で、店名は「らーめん木尾田」だそうです。
本八幡地区では初となる「豚骨魚介」のラーメン屋さんですね。
場所は元「中華そば らーめん甲州」というラーメン屋さんがあった場所です。
これは今からオープンが楽しみですね♪ . . . 本文を読む
ハナキンナイトのラーメンレポ２軒目ですｗ
前日に大台にのったハッピーバースデーな店主のいる、行徳の宗家一条流がんこ１１代目に向いました。
店内満席で、行列してます。
自分の番になり、マリコ（お客さんがつけた券売機の愛称ｗ）で味噌つけ麺（７８０円）のボタンをプッ～シュ！
チケットを店主に渡し、暫くして、お誕生日おめでとうございます～コールをしました。ちょっと間が悪かったですｗ
そして行徳の . . . 本文を読む
さて１１月２１日ハナキンナイトのラーメンレポです。
この日は菜のラーメンイベントの前日に当る為、打ち合わせも兼ねて菜へＧＯ！
午後７時過ぎにお店に到着。
既に限定は売り切れだろうと思っていたら、限定まだありますよ！と店主の天使のお言葉。
なんでも８人前はすぐに売れたが、その後はレギュラーメニュー狙いのお客さんばからだったそう。
で、もちろん平日の夜限定１０食のラーメンを注文。
今月は、 . . . 本文を読む
只今発売中の千葉県の地域密着系雑誌～月刊ぐるっと千葉１２月号で、毎年この時期恒例の～千葉のラーメンの特集が組まれています。
市川市内では、市川駅北口にある～なりたけ出身の店主の背脂系らーめんの「麺屋 亥龍（いりゅう）」が取り上げられています。
あと面白いのが私もお気に入りのラーメン屋さんの、やぶれかぶれ、麺や福一、麺や七彩、麺屋青山のユニット「麺魂（メンソウル）」が、雑誌の特別企画で登場してい . . . 本文を読む
最近～マイ・ケータイのａｕから、ＤＭ（ダイレクトメール）が届きました。
内容は、あなたのケータイは古くなったので、この時期にａｕお勧めの機種に機種変更をすると特典がついてお得というものです。
その特典１が、
ＤＭ掲載機種にシンプルコースで機種変更すると、5,000円キャッシュバックするという事。
そして特典２が、
期間中、機種限定シンプルコースのご購入で、ご利用料金から最大９，０００円（ . . . 本文を読む
ご当地ラーメン食べ歩きラリー～３軒目は、そしてスイヨウランチの２軒目はｗ、食材の鬼の佐野実氏の支那そばやです。
スイヨウは、１日２麺弱の日ですねｗ
そういえば支那そばやは、１１月１日に戸塚駅前に新しい本店をオープンさせたそうです。
これはめで鯛！ですね。
ミニラーメン、これも麺が美味い、スープも鶏出汁が利いていて、美味い！
量が少ないのがイマイチ、でもマンゾクの一杯でした。 . . . 本文を読む
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