
月曜日の朝、おはようございます。
今朝紹介するのは、東池袋の大勝軒の味と、福島県白河市のラーメンの2種類の美味しいラーメンとつけ麺が味わえる、本八幡にある、大勝軒おはこ八千代本八幡分店です。
この日は久しぶりに山岸さんの味、東池袋大勝軒のもりそばを注文した。
物価高騰でデフォのもりそばが950円、いやいや大変な時代になりました。
お米も前年比、1.7倍。
厨房は外人さんと日本人の二人体制。
日本のラーメンも国際化の時代になりました。
この外人さんがお作りになったもりそば、東池袋大勝軒の味を忠実に守っていて、とっても美味しかった。
マスターの笑顔が懐かしくなりました。
ご馳走様、今度は東池袋大勝軒のラーメンも食べてみよう❣️
















