２００１年に創業した「麺や福一」
私も足繁く、成田まで通っていますが、毎回レギュラーメニュー、限定メニューの完成度にはほんと唸ります。
千葉県民で良かった、こんなに幸せな思いをいつもありがとうございます！と、石曽根店主＆石曽根ファミリーにお伝えしたいです。
昨年末の創業１５周年記念スペシャル限定も素晴らしかったですが、今回も凄かったです！
わざわざ江戸川を渡って東京に出なくても、こんなにすげえラーメンに出会えますよ！！
【麺や福一@成田】
「ジンジャーソルト風ラーメン 寅屋さんの新鮮なモツを３種類の調理法で！」
寅屋オープン６周年記念のコラボ限定。
無化調でほんのり生姜が効いた旭川ラーメン「北山龍」の看板メニュー「ジンジャーソルトラーメン」風の塩かけラーメンに、寅屋の新鮮なモツ３種類を異なる調理法で、豚タンスモークチャーシュー、ガツのマリネ、サガリのシチューを合わせた逸品。
ＧＷ恒例のこのコラボ。「福一」と「寅屋」好きにはたまりません！！
寅屋ではコラボおつまみメニューで、野菜たっぷりのレバー南蛮が提供されました。これも美味しかったですよ〜！
＊２０１４年にこちらは福一が本家を
オマージュした一杯＝【千葉拉麺情報】「麺や福一＠成田」が昨日リリースした、驚愕の限定らーめんとは？
＊こちらが本家＝【北海道拉麺情報】「らーめん北山龍＠札幌市北区・麻生」本家ジンジャーソルトらーめんの衝撃
「サガリのシチュー」
「ガツのマリネ」
「豚タンスモークチャーシュー」
ジンジャーソルト
旭川ラーメン風の加水の低い麺
マイルドなジンジャーソルト味のスープ。
寅屋のコラボおつまみメニュー、レバー南蛮。
美味い！
アクセス
トータル
