【祝、創業５周年】【ダンプカー事故の臨時休業から復活営業】【ニ九八家いわせ】ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド豚骨ラーメン

【祝、創業５周年】【ダンプカー事故の臨時休業から復活営業】【ニ九八家いわせ】ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド豚骨ラーメン

 

火曜日の朝、おはよう御座います。

今朝紹介するのは、ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド、本八幡の「ニ九八家いわせ」の全部のせ豚骨ラーメンとライスです。

先月２２日に５周年を迎えた「ニ九八家いわせ」。

残念ながら３月７日の月曜日定休日に起きた、ダンプカーの暴走により店舗の一部が大破。名物の真っ赤な看板も壊れてしまいました。

そのために臨時休業。

見事４月２日の土曜日に再スタートとなりました。

先代のラーショ時代から通算４４年。

本八幡のレジェンドラーメン店。

改めて、ラーショと麺屋武蔵のハイブリッドラーメンを頂くと、あっさりし過ぎず、かつコッテリもし過ぎていない、そのバランス感覚の素晴らしいラーメンに感動しました。

３月７日の午前９時２６分ごろ、事故のあった時間帯は、もし仮に火曜日から日曜日の営業の時間帯であれば、多くのお客さんが席に座り、また店頭でも並んでいたはず。

営業中であれば、大惨事になりかねなかった。

きっとラーメンの神様が、いわせを守って下さった、そう思うとまたラーメンの有難さも「ひとしお」でした。

ご馳走様。