
さて銚子から銚子電鉄に乗って、終着駅の外川で下車。
ここのは昨日、本八幡のUmi-Zoiで出逢った、銚子の伊達巻があります。
鮨 治ろうや~じろうやに到着。
凄い駅から案内板が出てるので、分かり易い。
徒歩2,3分。
はじめ営業時間内なのに、暖簾が出て無くて焦りましたが、入ったらOKだったので、ラッキーw
ここは8貫のおまかせ握りで。
凄い贅沢な空間ですね。
来ればその意味が良く分かりますよw
おまかせ握りが着丼、じゃなくて着皿!
これは見た瞬間にシビレタ!
手前が炙った金目鯛。 塩で頂きます。
凄い脂ののり具合、口に入れると白身の甘い香りがお口中に広がり、噛むほどにリッチな味わいが広がります。
釣り糸のみで銚子の漁夫さんが捕った金目鯛のお鮨、これだけでここに来る価値がありますね!
マグロも美味い~
もう真上から見てもうっとりw
もう一度、斜めから~w
脂ののりが違いますね、もちろん醤油は銚子のヒゲタ醤油。
お醤油も地産地消、素晴らしい!
締めはこの銚子名物な伊達巻。
これは芸術品、見てるだけでうっとり~
食べたらもっと美味い!!
親潮と黒潮がぶつかる銚子は、魚が美味い!
これはまた家族で来るぞ!