【東京新店】「HiーFat Noodle BUTCHER｀S＠新小岩」本八幡の長次郎のセカンドブランドがオープン！ニンニク、野菜、脂で小を注文！

【東京新店】「HiーFat Noodle　BUTCHER｀S＠新小岩」本八幡の長次郎のセカンドブランドがオープン！

ニンニク、野菜、脂で小（麺量２００グラム）を注文！

 

ブッチャーの創業は、２０２４年２月２０日。

本八幡の人気ラーメン店、長次郎の２号店の位置付け。

系列店のPORCOは閉店。

３月９日に初訪問。

厨房が本八幡よりも、機能的になっている感じがしました。

厨房は長次郎のスタッフの方が、いらっしゃって、安定の営業です。

６年前に林SPFポークの一頭買いで、話題になりましたが、現在は豚の産地はせせらぎポークや、国産の豚を使用しているそうです。

いつも通り、上品で、美味しい二郎系のラーメンでした。

ご馳走様でした。