【新店】鷹の爪＠行徳

２月４日（木）にオープンした、茨城大勝軒系の新店です。



２月５日のオープン翌日に伺いました。
オープンから４日間はラーメンが２９０円の激安セール。
券売機を見ると、ピリ辛、鳳凰、激辛の順で、辛さがアップするようです。


カウンター席にあるＰＯＰ。
食べ方や、サイドメニューはお持ち帰りも可だそうです。



辛さ４倍の鳳凰麺を注文。
真上から写真を撮ると良く分かりますが、右サイドがマーボー茄子、左サイドがラー油ですね。
どちらも辛いですが、２種類の味を味わえるのが、ナイス！



麺をリフトアップ！
麺が太い～です。麺箱はカネジンでした。

そういえば提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれましたが、角ふじタイプのガッツリラーメンに激辛テイストがプラスされたような印象ですね。

こういった激辛系は行徳ではあまりないので、刺激＆ガーリックを求める新興の若者層にウケソウデスネ～


特製の辛味パウダーや、お酢などのカスタマイズパーツ。
辛味パウダーは、あまり辛さを増すというよりも、マイルドになる感じですね。
お酢を入れると、さっぱりしますｗ

ご馳走様でした～


「鷹の爪」

住所：市川市行徳駅前1-21-13（ＭＡＰは住所をクリック）
電話：047-358-3787
営業時間：11:30～23:00（スープ切れで終了）
年中無休