平日の午後２時ごろ、ランチタイムのピークをはずしましたが、ご覧のような行列。
お店を取り囲むように並び、反対側まで。
行列が凄いけど、座って待てるのが、またナイス！
やはりお勧めは、昨年の人気投票で１位になったつけそばでしょう。
粉は日本製粉製。
行列の途中で券売機で食券を購入するシステム。
店員さんから指示があります。
つけそば３００ｇ（茹でる前）をセレクト。
タッキーとカミサン用にお土産のつけそばと、中華蕎麦も注文。
１時間半行列して店内へ。
おっと、ラーメンウォーカーグランプリ２０１２の、全国ベスト１０と、千葉県金賞が光ってますね。
お客さんに対する細かな案内。
基本的に「とみ田」は、社員教育も優れてますね、スタッフの対応も非常に丁寧。
千葉を代表するお店としては、とみ田以外にないかも！？
つけ麺の神様、山岸一雄さん。
六厘舎の三田さんと、とみ田の富田さん。
まずツケダレが着ドン。
薬味のネギがいっぱい。
続いて、茹でる前、３００ｇの極太麺が着ドン！
茹でた後は６００ｇ近いと思います。
小麦粉が変わったそうで、その違いに注目。
慣性形は王者の風格。
前から全粒紛入りなので、茶褐色の麺のカラー。
何も付けずに食べてみると、少しハードになったのかな。そして小麦の風味が増しました。
何も付けなくても美味い！
つけ麺は麺の美味さが勝負、さすが日本一！
豚骨魚介のツケダレ。コラーゲン補給、鶏足（もみじ）もキラキラ光ってます。
どんぶりの底には、チャーシュー鎮座。
３００ｇの麺量、松戸二郎の後で、なかなかハードパンチでしたが、難なく完食。
麺の器がまた芸術的。
フィニッシュはもちろんスープ割。
二度楽しめて、これで８００円は大満足。
大行列しても食べたい味が松戸にありますね。
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