
【千葉県ラーメン情報】
「麺家 まんぼう@安房鴨川」
もう30年近く地元で愛されている名店。2011年に移転リニューアル。
店主は山形県米沢市出身。
なのでラーメンは米沢ラーメンの進化系。...
鶏ガラに煮干しがふわりと利いた柔らかい醤油スープに、優しい自家製麺が泳ぎます。
チャーシューやメンマも良い仕事が施されていて、この店主でないと出来ないワザ。バランスが素晴らしい。
このラーメンが650円で頂けるのは非常に有り難い。
価格以上の価値を提供していると感じました。
食べるべし!
補足、連食の為、麺量は2/3でお願いしました。
菜の花トッピング!
自家製麺が旨い!