ロッキーが愛してやまない、湯島天神下大喜、武川さんのラーメンは素晴らしい‼️

火曜日の朝、おはよう御座います。

この日は御徒町で昼間からラーメン同好会がありまして、夕方までラーメン談義。

もう口は締めのラーメンを求めておりました。

ググると、大喜が営業している。

大喜さんは、もともと（湯島）天神下にあった人気ラーメン店。創業は1999年6月14日。

長く日本料理職人をされた店主の武川さんが、ラーメンの奥深さに魅了され、オープンされたラーメン屋さんです。

元日本料理人、大喜のラーメン作りは実に丁寧で繊細。

看板のとりそばを頂きました。鶏の出汁の旨さがさいこうっ美味い‼️

移転されてさらにスケール⤴️したとりそば、他のメニューも食べに来ないと。

ご馳走様でした😋