【コロナ禍の故郷、房総半島で魅力溢れる個人店】市川のあけどや店主渾身の名古屋名物、味噌煮込みらーめん❣️

【コロナ禍で魅力溢れる個人店】

私達の故郷、千葉県・房総半島には沢山の美味しいラーメン店がひしめいています。

店内に入って厨房を覗くと、ご家族で切り盛りしているお店、ご夫婦で切り盛りしているお店、男性だけで切り盛り、女性だけで切り盛り、店主ワンオペのお店、色々なスタイルのお店があります。暖簾を潜るとワクワクしますね。

市川駅前（南口）にある「ら〜麺　あけどや」は、DCU俳優の阿部寛みたいな店主の夏目さんに、女性のスタッフがいて、２名体制だったり、３名体制の時もあります。

たまたま雪の警報が出ていたこの日は３名体制。

女性のスタッフがいることで、女性客も安心して、このお店に足を運ぶことができます。

この日は店主の故郷、愛知県のご当地グルメ、味噌煮込みうどんをモチーフにした「味噌煮込みラーメン」。

ロッキーも良く名古屋に行った際は、山本屋本店の味噌煮込みうどんを食べます。漬物（野菜）を必ずお代わりします。

今回の味噌煮込みラーメンは、名古屋名物にちなんで八丁味噌を使用していますが、山本屋に比べて、若干口当たりを甘めにシフトしていまして、オリジナリティがあり美味しかったです。

ここは白いご飯もオーダーして、名古屋名物・八丁味噌を堪能しました。

わざわざ名古屋まで行かなくとも千葉県内で食べられる、期間限定の味噌煮込みラーメン、心まであったまり、おすすめです。