火曜日の朝、おはようございます。ラーメンの鬼、支那そばや新横浜ラーメン博物館店で2年ぶりに登場した冷やし担担麺。スイス🇨🇭ビューラー社の中国人エンジニアもそのクオリティの高さに唸った作品。9種類の小麦粉をブレンドした冷やし専用自家製ストレート麺に、濃密なゴマだれ、蔵尾ポークの挽肉、搾菜、干し海老、ナッツ、のコンビネーションが素晴らしい一杯。これだけの作品が実は今週明後日、7月11日まで。そしてその後はあの、夢見るピーチパイ⁉️、美味しい桃を使用したあの作品が今年も登場予定です。これも楽しみ‼️






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