父親のイタリアンのお店を間まがりしてラーメン屋さんをオープン‼️新松戸の間がり‼️

サンデーモーニング、おはよう御座います‼️

今朝紹介するのは今年の３月に新松戸にオープンした間がりです。

こちらはお父様がオーナーをつとめるイタリアンのお店を間借りして、本格的なラーメン屋さんをスタートさせました。

ラーメンは白醤油と醤油の２種類。

麺は自家製麺。

この日は小麦香る白醤油を注文。

こだわりの厳選食材を使い、東葛淡麗系の新たなラーメン作りに挑戦しています。

店主の伊原さんは温厚な方で、この日は看板娘さんと一緒の営業。仲の良い親子。

まだ食材の調和に難がありましたが、なかなかこれからが楽しみな新店です。