新横浜ラーメン博物館の春麺、全軒制覇♪

今日もランチはラー博にＧＯしました。
すると今日も観光バスが5台も到着。中国系の皆さんがドンドンラー博に吸い込まれていきます。あと春休みで親子連れの姿も多いです。
まるで館内はウイークエンドの混みようです。どこのお店も行列です。
ただミニラーメンを食べる方が多いようで、回転は早いです。あと券売機で食券を並んでる時に買わせて、ラーメンが席につく頃に仕上がるようにしているので、それも回転の早さに拍車をかけているようです。

私も全軒制覇の最後8軒目のこむらさきの春麺を頂きましたが、横で中国の皆さんが日式ラーメンについて、意見を交換されてました。いえ、内容はさっぱりわかりませんでした。でもハウツー（美味しい）とは言ってませんでしたね。(笑)

私が頂いたこむらさきの春麺（900円）は、綿菓子のトッピングが斬新で面白かったです。
スープは味噌味でして、始めトッピングにはニンニクの芽、芽キャベツ、新ジャガ、タケノコが乗ってます。そして別皿で綿菓子がついてまして、この綿菓子をラーメンの上に乗せると、あっと言う間にスープに溶けて無くなってしまいます。
ここら辺のマジックが見ていて楽しいです。なんかあっと言う間に雪解けとなり、春が来た感じでして、結構お勧めです。

という訳で全軒制覇しました。これで夏、秋、冬、春とオールシーズンクリアです。次はまた焼きラーメンでも頂くかな～。