ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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成田の巨匠、麺や福一20周年記念スペシャル限定シリーズ最終回、日本一西崎ファームのかすみ鴨の醤油に締めの中華おこげ❣️

2021-09-24 | 成田・富里・八千代・佐倉・四街道・印西
金曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、成田の地で20年前に創業した、麺や福一の20周年記念スペシャル限定の第四弾、ファイナル、日本一の鴨ファーム、茨城県の西崎ファームのかすみ鴨を使用した醤油ラーメンです。元フレンチシェフ、石曽根知宏さんの鴨醤油ラーメン、エレガントで20年間の集大成に相応しい作品です。この日はマグナムで乾杯❣️まるで鴨尽くしのコース料理を . . . 本文を読む