タイトル【ガッツリ系らーめん不毛地帯・外房に初めてガッツリ系らーめんブームを巻き起こした先駆者】創業５年目の「ら〜めんコジマル＠茂原」
【お店の紹介】
・コジマルの創業は２０１６年６月１１日。その後、コジマル２号店（東金店）を、山武市成東に２０１９年３月３０日オープンさせました。
・店主の小島健吾さんは、チェーン店の「野郎ラーメン」のご出身。野郎ラーメンでは東京や神奈川県でスーパーバイザーと . . . 本文を読む
【千葉県で安心＆安全の和スイーツ】【無添加＆手作り餡子の大判焼き】地元で大人気！「とく和（かず）」ほっこりした素朴な美味しさ！
なかなからーめん以外は投稿しないロッキーのオススメ、和スイーツ。
千葉県茂原市にある「とく和」。
場所は茂原駅から南に明光橋を渡り、ファミリーマートの手前にあります。
黒あん、白あんともに、手作り自家製、防腐剤、添加物なしの逸品。
消費税１０％の令和の時代でも、 . . . 本文を読む
タイトル【千葉県第3のご当地ラーメン・アリランのルーツを紐解く】【非直系アリラン】【新店】「麺処らふてる＠茂原」美味しくて人気ラーメン店に！
【千葉県３大ご当地ラーメン】
・千葉県には内房の「竹岡式」、外房の「勝浦タンタンメン」、そして内陸の「アリランラーメン」の３タイプのご当地ラーメンがあります。
・今回紹介する「アリランラーメン」は、店主の古市豊さんが、昭和の時代に屋台のラー . . . 本文を読む
タイトル【祝☆創業８周年】都内の有名店などで修業された店主がお子さん達の名前を屋号にして開業「麺処ゆきち＠北習志野」
【お店の紹介】
・お店の創業は、２０１３年３月１５日。
・店主の倉井さんは、都内の有名店「くるり」「アイバン」で修業された方・
・店名の「ゆきち」はお子さん達のお名前から取ったそうです。
【ラーメンの紹介】
・オープン当初は、鶏に野菜の旨味を活かしたほのかな酸味の醤油A . . . 本文を読む
２００４年のオープンとともに、ロッキーも家族で通った、品川駅の高架下に誕生したラーメン複合施設、品達。
２０２０年に閉店するまでの歴史を今までの「感謝」を込めて、まとめてみました。
→2004年12月1日に、ラーメンの殿堂「品達ラーメン 麺達七人衆（しなたつラーメン めんたつしちにんしゅう）」としてオープンした。
2006年5月3日には、その南側に隣接する形で「品達どんぶり五人衆（ . . . 本文を読む
【昨年の３月にオープン、二郎系ブームを巻き起こした】「ぶたけん。＠本八幡」で大変おめでたい告知とは？２２日から夜の部臨時休業の訳とは
昨年３月１５日にオープンした本八幡の二郎系ラーメン店、ぶたけん。
オープン日は１００名を超える大行列。
あれから１年が経過しても人気は鰻登り。
そして２０２１年３月２２日の月曜日から、しばらく夜営業を臨時休業されるそう。
え？人気なのに、なんで？？
そう . . . 本文を読む
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