【スポーツ報知】「東京ラーメンショー第三回新人王グランプリ」グランプリ賞金５０万円辞退が新聞記事に

実は前日の神田さん祝優勝記事でミステリー扱いにしていた内容が新聞記事になりました。 凄い！ 私も大変貴重な経験をさせて頂きました。 雨の中、写真を撮って頂いた、桑原さん、ありがとうございます。 . . . 本文を読む

【渡り蟹の白湯そば＠東京ラーメンショー第二幕１１月３日（月祝）まで☆】

【渡り蟹の白湯そば＠東京ラーメンショー第二幕１１月３日（月祝）夕方まで☆】 「中華蕎麦とみ田×麺屋一燈」 ラーメン最強軍団が手掛ける至高の一杯。 兎に角、行列の進むスピードの速さと、厨房のスタッフ全員の「一杯入魂」の集中度に待っている私は度肝を抜かれました。 濃厚な渡り蟹の白湯ですが、幅広い層のお客さんに飽きずに食べてもらえるように、スープはバランス重視で最後まで美味しく頂 . . . 本文を読む

【東京ラーメンショーいよいよ明日まで】【津軽ラーメン煮干し会＠東京ラーメンショー第二幕】

【津軽ラーメン煮干し会＠東京ラーメンショー第二幕】 津軽煮干し中華そばを全国区に押し上げた、「長尾中華そば」をトップに、津軽ラーメン煮干し会が手掛ける煮干し全開の極旨な一杯。長尾さんにも、ご挨拶が出来ました。ちょっと腰の具合が辛そうでしたが、無理せずに出来る範囲で、頑張って頂きたいです。ただそうはいっても、厳しいプロのラーメンの世界、本当に大変ですね。 長尾中華そばの店主、長尾さん . . . 本文を読む

【東京ラーメンショーいよいよ明日まで】【秋田稲庭中華そば＠東京ラーメンショー第二幕】

【秋田稲庭中華そば＠東京ラーメンショー第二幕】 「麺や　七彩×BASSOドリルマン×魂麺」のおなじみのトリオが織りなす、創業３００年を越える佐藤養悦本舗製造の稲庭中華麺を使用した至高の一杯。 バランスもサイコー☆ 秋田の恵み～ いよいよ明日１１月３日（月祝）まで！   . . . 本文を読む

【東京ラーメンショーいよいよ明日まで】【高田馬場ラーメン組合＠東京ラーメンショー第二幕】

【高田馬場ラーメン組合＠東京ラーメンショー第二幕】 「麺屋宗＆らぁ麺　やまぐち」の奇跡のコラボが生んだ～ゴールデンに輝く鶏塩そば。これはメッチャ美味い☆ 「麺屋　宗」店主の柳さん。 . . . 本文を読む

11月1日(土)のつぶやき

　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　00:05 祝！創業6周年、麺処まるわ@作草部、被災地に希望を届け続けた店主。 blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/5b… 1 件 リツイートされました from gooBlog返信 リツイート お気に入り 　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　12:11 市川市民祭りなうです 1 件 リツイートされました . . . 本文を読む