初の試み、自作海老味噌ラーメン１号が出来るまで。

通販サイトで甘エビのあたまを１キロ購入。半分を解凍。中華鍋で煽ります。水を加えます。ブレンダーの登場。粉砕！粉々。甘エビの味噌の風味がたまらない！濾します。完成！頂きます！ . . . 本文を読む

11月29日(土)のつぶやき

　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　00:31 【新店】「支那ソバ　小むろ＠行徳」～浜田山のたんたん亭の流れを汲む、かづ屋で5年修業した店主 goo.gl/bk9nKO from gooBlog返信 リツイート お気に入り 　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　00:48 @agasatabasa それは残念ですね。 from Twitter for iPhon . . . 本文を読む