昭和６２年５月に大門通りに「ニューホープ軒」としてオープン以来、２１年間の長きに渡り～背脂系のラーメン屋さんとして地元市川で愛され続けてきた「ラーメン屋 左武（さぶ）」ですが、２００９年１月３１日（土）に閉店されるそうです。
私はここのトマトラーメンがお気に入りでしたが、非常に残念です。
閉店前にもう一度お邪魔してみようと思います。 . . . 本文を読む
風邪気味な時にお勧め！「豆腐ハイブレンド味噌ラーメン＠男爵」の巻
冬本番、この時期風邪が流行ってますね。通勤電車の中は結構マスクをしないで咳をしている方もいます。
私もハナキンナイトはちょいだるかったです。風邪のひき始め？？
う～～、ヤバイ！
でもそんな時も市川市民は安心ｗ
JR市川駅の南口の「中華麺工房 男爵」に行けば、オーケーマート！
以前駅前再開発以前は、南口のアーケード街に男 . . . 本文を読む
ハナキンナイトは既報の通り、JR市川駅南口の超高層タワーマンションのイースト館の１Fにある「中華麺工房 男爵」へ。
駅の高架下とビルの間の通路を本八幡方面に歩いて、真っ赤な看板が目印です。
駅から徒歩５０秒ぐらいでしょうかｗ
こちらの麺は低温熟成させた中細麺だけでしたが、最近太麺も登場しました。
中細ちり緬は、醤油、塩らーめんで。
手もみ太麺は、味噌、とろみ系らーめんで。
とあります . . . 本文を読む
ハナキンのランチタイムは、山形赤湯辛味噌ラーメンの龍上海＠ラー博へレッツらゴー！
納豆嫌いの外人さんと一緒に来ましたｗ
５分ほど行列して店内へ。
龍上海の冬麺（９００円）と、ご対麺！☆☆
龍上海の冬麺の作品名は、「龍上海で納豆汁（麺）」です。
ラーメンは土鍋で提供されますが、魂麺の鍋焼きラーメンのように土鍋自体を熱している訳ではないので特に鍋敷きも必要なし。土鍋を触っても火傷はしません。 . . . 本文を読む
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