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「中華麺工房 男爵@市川」の麺が更に進化~

2009-01-18 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
ハナキンナイトは既報の通り、JR市川駅南口の超高層タワーマンションのイースト館の1Fにある「中華麺工房 男爵」へ。

駅の高架下とビルの間の通路を本八幡方面に歩いて、真っ赤な看板が目印です。

駅から徒歩50秒ぐらいでしょうかw

こちらの麺は低温熟成させた中細麺だけでしたが、最近太麺も登場しました。


中細ちり緬は、醤油、塩らーめんで。

手もみ太麺は、味噌、とろみ系らーめんで。

とあります。


手もみ太麺、試してみ鱒(ますw)~


「中華麺工房 男爵」の営業情報はこちら
http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/6f88da4db7433e4bf5f1f0d61b3b6259
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