火曜日の朝、おはようございます☀今朝紹介するのは今月から再び水、木、金の3日間夜営業も再開した市川市行徳の支那ソバ小むろです‼️😄行徳はラーメン激戦区ですが、SNSを駆使してラーメンファンを熱狂させるお店や、小むろみたいにSNSには全く関心を示さずに我が道を行くお店もあり、楽しいですね。小むろの創業は2014年11月。もうすぐ3周年、でも既にエリアナンバーワンの呼び声が高いです。多加水の自家製麺に . . . 本文を読む
２００９年1月で、元祖ベジポタ系の「葫＠行徳」を卒業した、我らがジョニー。そのジョニーが、２００９年7月29日、見事、ラーメン店主として、小岩で独立。この時は家族で駆けつけました。ジョニーが、２０１６年２月１１日、市川市行徳に移転リニューアルオープン。
今年７月に創業８周年の記念日を迎え、営業９年目に突入した、バリバリジョニー。
台風一過の３連休の最終日は、鴨出汁の中華そば限定一本 . . . 本文を読む
ミステリーサークル的に言えば、
今年の７月から始まった、仰天企画。
楽天地で、桜肉、馬刺しをつまみながら、
HKが言った、
そう〜
ロッキーさん、
ルフィになっちゃいなよ〜
ええええええええええ？
なに、ルフィって。
夏休みの研究課題が、なんとONE PIECE、ワンピースw
我が家に帰って、ロッキーはタッキーに、
ワンピースについて、自宅取材。
タッキーが、今でしょ！ . . . 本文を読む
土曜日の夜の行徳。
いやあ、ジョニーにはやられました。
何と言っても２日前の木曜日の市川の「ら〜麺 あけどや」とのコラボラーメンイベント。
「バリど家ら〜麺」
横浜家系を意識した、豚と鶏の濃厚ながら臭みの全くない旨味たっぷりのラーメン。
用意した１４０食は、お昼の大行列でほとんど終了。
残り２０食も午後７時には完売。
午後７時半に会社終わりに到着した私は食べられず。
悶々 . . . 本文を読む
【千葉県最先端の冷し中華を訪ねてシリーズ】「中国ラーメン華風伝＠市川妙典」最先端ひやちゅうの原型を頂きます！
パーコー麺＠市川妙典の中国ラーメン 華風伝
こちらが「華風伝」の最後のラーメンブログ記事。
ちょうど２０００年にタッキーが生まれまして、それからちょくちょく妙典のサティーに家族で行きまして、華風伝にも良く行きました。
ここはその当時からの人気ラーメン店。
子供にはおもちゃをくれま . . . 本文を読む
金曜日の朝、おはようございます😃今朝紹介するラーメンは、市川市行徳のラーメン激戦区にある味噌王 仲間 SNB Worldです。こちらは昨年1月に移転リニューアルオープンしました。毎週金曜日は、「フィッシャーピエロ」という背脂煮干しの別ブランドで、サッポロ西山製麺を使用しての営業。今年初訪問の土曜日は、味噌カレーラーメン900円をセレクト。市川の早川製麺の3種類の太さの縮れ麺に、豚骨スープがベースの . . . 本文を読む
【早期閉店のジンクスを乗り越えて創業２周年を獲得！「麺屋金獅子＠行徳」】
麺屋金獅子の創業は２０１５年２月６日。
明日６日は金獅子の創業２周年の記念日です。
ご兄弟もラーメン店を経営するラーメンブラザース。
私は前日の５日の日曜日ランチタイムに金獅子を訪問。
この日も家族連れ、カップル、私のようなシングルなど多彩なお客さんがいまして、しかも行列、金獅子が入った物件は「ロードサ . . . 本文を読む
東京のたんたん亭系の「かづ屋」で5年間修業した小室さんが、2014年に市川市行徳に開業。
昨年末大変綺麗な奥様とご結婚されて、新婚ホヤホヤな店主。
私も結婚式の二次会に参加しましたが、店主の出身は千葉県浦安市。
そして店主のお姉さんから、幼少期のお話しも伺いました。
店主は小さい頃は「喘息持ち」で病弱だったそうです。
今の働き者の店主からは想像 . . . 本文を読む
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