気になる蕎麦「はくよう」

東根の「はくよう」です。


「肉そば」が看板メニューの店です。


好物の「肉中華」（鳥中華）がセカンドメニュー扱いでした。


肉そば

これは冷たいほうが塩分を感じなくて美味いかもしれません。
蕎麦はこしを残しつつ、喉越しも良いです。

肉中華とげそ天

鳥中華は牛蒡がたっぷり乗せてあるタイプが好みです。
やはり塩分がめだつスープでした。
肉中華と鳥中華の違いでしょうか。
げそ天はかりっと、プリッとで大変美味です。