気になる「えごまラーメン」

南仙台にある「えごまラーメン」という　のぼり　が気になっていました。

ちょうど昼時に近くを通ったので入ってみました。

オーダーしたのは「えごま肉味噌ラーメン」

スープと麺に擂りこんである荏胡麻に更に
荏胡麻を擂ってお好みでラーメンにかけて食べます。
辛味噌が別にれんげにのっています。

国産小麦「ゆきちから」の手打ち麺で、程よい弾力とスープとのからみぐあい。
スープも見た目よりは塩辛くなく
好物の煮玉子の味も良いので及第店ですが。

体に良い荏胡麻なんですが
厨房でタバコを喫煙している親方を目撃してしまったのでリピーターにはならないでしょう。

キューバ出身のトランぺッター「アルトゥーロ・サンドヴァール」は本日で還暦を迎えます。

キューバ出身のジャズトランぺッター「アルトゥーロ・サンドヴァール」（Arturo Sandoval）は本日で６０歳になります。（１９４９年１１月６日生）


１２歳の頃から音楽を学びます。最初はパーカッションでしたがトランペットに出会いチャーリーパーカー、クリフォードブラウン、ディジーガレスピー を師と仰ぎプロミュージシャンを目指します。

アフロキューバンの指標を表した最初のアルバムは１９７７年録音です。
翌年ライヴを含めたそれまでの軌跡をまとめたアルバムをリリースします。

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１９８１年に自分のバンドを結成しますが、そのバンド活動の他にも様々なジャンルのミュージシャンと共演を展開します。

ジョニーマティス（Johnny Mathis）、グロリアエステファン（Gloria Estefan）、ケニーＧ（Kenny G）、ポールアンカ（Paul Anka）、フランクシナトラ（Frank Sinatra）、デイヴグルーシン（Dave Grusin）、ウディハーマン（Woody Herman）、ハービーハンコック（Herbie Hancock）、ウディショ（Woody Shaw）、スタンゲッツ（Stan Getz）、セリーヌディオン（Céline Dion） 等々

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アルトゥーロ演奏の醍醐味はやはりラテンジャズです。

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しかしクリフォードブラウン、ディジーガレスピーは師であり続けるのです。

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Live at the Jazz Plaza Festival 1985 Yemaya このアイテムの詳細を見る

２０００年になってからの活動も精力的です。

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Live at the Blue Note Half Note このアイテムの詳細を見る

Arturo Sandoval & the Latin Jazz Orchestra Starving Cowboy このアイテムの詳細を見る