お告げ

昨日の夕ごはんです。マーボー豆腐、玉子とハムのサラダ、味噌汁。マーボーはピリ辛、味噌汁は赤だし。サラダは半熟玉子の黄身と胡麻ドレッシングをからめて食べます。う～ん、シンプルな献立です（体のいい手抜きとも言う＾＾；）。





所要時間20分弱。料理は毎日のことなので、そうそう手間もかけられません。。。ぱぱっと手早く作っていただきます。なので、材料も調味料もシンプル。小難しいことは一切せず、奇をてらったこともせず、簡単に作ります。

・・・

でも何故か、材料費＆手間をかけて作ったものよりも、簡単シンプルなもののほうが美味しいことがままあるので、不思議だなぁ・・・と我ながら思うのですが、小難しいことはするなというお告げなのかな、なんて都合のいい解釈をして、簡単料理にいそしむ毎日なのです（笑）。