おいし~い信州の暮らし

信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。

蓼科山

2011年02月25日 | 山野草・車山の風景・自然の話
冬の夕暮れ、ぽっかり浮かぶ蓼科山と
お月さまを携帯カメラで撮影
今日は山に来て二回目!リスに遭遇
スキーだけでない、冬の自然にも日々感動。
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抹茶小豆パン

2011年02月25日 | パンとデザート、料理のはなし
じいじの畑で採れた沢山の小豆
小豆ってけっこうたくさんのお砂糖を使うんですね。
普通にこれくらいかな~って
豆の1.5倍のお砂糖で炊いたら、
甘さ非常に控えめに。
でもけっこう好みかも
抹茶のパンで包んだら、
遠くで塩味を感じる、程よいパンに
仕上がりました
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