おいし~い信州の暮らし

信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。

紅葉

2011年10月27日 | 山野草・車山の風景・自然の話

今朝は霜が降りた車山高原。
紅葉が美しい季節です。
白樺湖と蓼科山を望む展望台からの夕焼け風景。
八ヶ岳も同じ場所から。
空気も澄んでいて、天体観測にもいい季節になりましたね。
防寒対策が必要ですo(^-^)o
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じいじの畑

2011年10月21日 | じいじの畑から野菜山菜料理
じいじの畑へ友人を連れて収穫に行きました。
今日の収穫は
大根、白菜、サニーレタス、モロッコインゲン、
サツマイモ、里芋、ミョウガ、
レッドキドニー、ニラ、長ネギ、
チンゲンサイ、アカ菜、ほうれん草、
ニンジン、カブ、ナス、ピーマン
とうもろこし(この時期に!)
さて!いろいろ作るのが楽しみです
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バラ園

2011年10月20日 | 標高1500mのガーデニング
バイトに通うバラ園で
今日は稲刈りの終わった畑から
ワラをもらってきました。
バラの棘と戦いながら、下草を刈り込み、
次回はワラを敷き詰めます。
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果物狩り

2011年10月03日 | 信州のお出かけ

長野県塩尻市はワインの名産地。
広大なぶどう畑は秋になると
フルーツ狩りの観光客で賑わいます
季節で違いますが、ぶどう、梨、りんご、プルーンなど。
今日はぶどうと梨が食べ放題!
原遊覧園さんに家族でお出かけしました。
おいしそうなのはどれかな‥?
と狙いを定めてハサミで収穫。
梨は手応え十分の実を選んで上に持ち上げると
スッと収穫できます。
それぞれフルーツがなる木の下でいただきました。
この木陰はおかあさんは日焼けを気にせず、
お父さん達はつねに腰をかがめてすすまなければなりませんが‥、
すぐ採って食べられる幸せな空間
子供達は包丁で一生懸命梨を剥きました。
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