北八ヶ岳登山・坪庭～縞枯山～茶臼山～麦草～出逢之辻～坪庭

北八ヶ岳ピラタスロープウェイに乗り、茶臼山、縞枯山登山へご近所4名で行ってきました
９：２０の便で山頂駅へ。

秋晴れの雲一つない最高のお天気。放射冷却で日陰は一日凍っていました。

坪庭や縞枯山荘を抜けると縞枯山への急坂アタックです。
このふたつのピークは…

こんな感じの林の中に突然やってきます(^^)。
すごいのはそれぞれの展望台。

縞枯の展望台と、


茶臼山の展望台

絶景です。

二つのピークの後、麦草から雨池山まで行く予定でしたが、
麦草であまりの天気の良さにお昼時間をのんびりしすぎました
そこから出逢いの辻、五辻、坪庭まで帰ってくるコースに変更。
１４：３０にはロープウェイにて下山いたしました。

北八ヶ岳ピラタスロープウェイまでお車で25分。プチペンション グリーンスポット

長野県民なのに…初。

長野の実家でお昼ごはん
唐突に出てきた「蜂の子」

ご存知長野県民は、おカイコの幼虫、イナゴなどを、佃煮にして美味しく食べています。海なし県の、昔は貴重な蛋白源。現在はここから摂取しなくてもお魚やお肉があるので必要が無くなっておりますが、本当は遺してゆかなければならない食文化なのでしょう(^^)

何と私、40年超生きてきて蜂の子だけは初めてだったみたい。おカイコ、イナゴは普通に食べていたのに、食べる機会も有っただろうに、これだけは拒否していたみたいです。

お 淡白ななかに滋味あふれる香ばしさ。美味しいです
黒いのと白いのといて、黒いのはまんまハチさんでしたね

ビーナスライン 車山高原のご宿泊
プチペンション グリーンスポット

枝豆パン

畑から最後の枝豆
薄皮をむいて生地に混ぜ込み、
粒のままのものも包みました。

塩味のきいた枝豆を、
たくさん使ったもちもちの枝豆パンを焼いています。

ハヤトウリも塩漬けにし、
これから甘酢に漬け込んでみます。



降霜も何度かあり、澄んだ空気。
紅葉の美しい霧ヶ峰、車山高原です。

ビーナスライン 車山高原のご宿泊
ペンション グリーンスポット

タルトタタン

先日見た信州あるあるで、長野県民はリンゴの種類を色々言うことができるとありました
今年も実家近くの選果場にはたくさんの種類のリンゴがお目見えしていました。

本日は秋映えと、紅玉をたくさん使ってタルトタタンを作製。
信州のおばあちゃん達のレシピカラメルを作ってからリンゴを40分煮込み、型に入れてオーブンで一時間。パイシートをかぶせて30分。ぎゅっと凝縮したリンゴの甘酸っぱいタルトタタンに仕上がりました。





リンゴを煮た後に、リンゴバターの副産物(^O^)／副といっても、ルバーブジャムと、バターで煮た贅沢な味わいのジャムです

FBM フレンチブルーミーティング始まります。

フランス車のオーナーが大集合する🇫🇷FBM🇫🇷フレンチブルーミーティング。いよいよ今週末開催です。テントを張り終えたグランドも紅葉 (^^) 当日は1000台を超えるフランス車が大集合。楽しい露店も目白押しです。



会場係のオーナーもそちらにつきっきり。お天気も良さそう☀️です。



写真は、夕方の霧ヶ峰。夜には満点の星空になりましたが、放射冷却で明朝、明後日朝は氷点下になる見込みです。朝晩の星空観察や、お散歩にはダウンなど必要です