今自分に出来ることを。

また雨が降ってきました…。
夜に土砂降りと朝晴れる。8月の真夏のようです。渓流公園に続く沢の歩道が一部崩れましたが、管理会社の方が重機で修復し始めてくださっています。

新聞テレビの報道にどうしてこんなに切ないことがと心が痛みます。

お越しくださる、お客さまに精一杯のことを。
車山肩〜八島湿原を歩いていらしたお客さま。ニッコウキスゲがとっても綺麗でした。とお話して下さいました。家の周りもいつものお花が咲いています。










今日はストッカーの霜取りもしてみました。心を落ち着けて今できることを。



#ノハナショウブ #イブキトラノオ #ウツボグサ #木苺のレアチーズケーキ #信州のお茶うけ #花豆パン

小学生の体験宿泊

この週末は地元の小学生3名さまの宿泊(^^)
特別貸切にて
ちの観光まちづくり推進機構企画の
リゾート宿体験の受け入れをさせていただきました。
私たちの普段の仕事，
生活を体感していただく目的。

じいじの畑で収穫したばかりの新ジャガで、
ビシソワーズを作ったり、
涙を流しながら玉ねぎやニンニクを刻んで、
トマトソースを作ったり、
虫さんに悲鳴を上げながら付け合せのブロッコリーを仕込んでもらいました(^-^;


予想通りのナイスリアクションだったけれど(^-^;虫の付いてるお野菜は、とても美味しいんだよ。しっかり洗って、お湯に通せば、ほら。綺麗に美味しく食べられるね(^^)♡

というところを体感(^-^)
お客さまも、畑のお野菜で、ブロッコリーやトマトなどを生まれて初めて食べられた！って言う人もいるんだよ。というエピソードをお話しました。
子どもたちも慣れれば堂々としたもの。
ビシソワーズも、トマトソースも
キッシュも、とーっても美味しく完成♪

仕上げに、少し外をお散歩して、
ウドやプランターに成っていたいちごを採り…
ディナーのテーブルセッティングをして…

フルコースディナー(^-^)♪

就寝前には手ごねで、パン作り。
粉の状態からグルテンの膜が出来るまで
20分ひたすらこねあげ。
ふわふわロールパンを朝食にいただきました。



ベッドメイクとお掃除をして帰宅。
晴れて、霧ヶ峰のお花をながめながらのドライブとなりました。

心のこもったお手紙も頂戴しました♡
可愛くていい子達に
感謝です(*˘︶˘*)
良い思い出になってくれたら嬉しいな(^-^)

八ヶ岳

雪融けが進んだ八ヶ岳が
再び真っ白(｡・・｡)

堰(せぎ)には八ヶ岳からの
雪融け水が凄い勢いで流れています。
#八ヶ岳 #エコーライン #堰 #田植え

久しぶりの長野の畑へ。

ピンク色の山桜も満開の季節を迎えています。

昨日は玄関の扉を塗りました。


今日は長野のじいじの畑へ。

隣の畑は川中島白桃やフジリンゴの広大な畑。桃の濃桃色の花が青空に映えておりました。


新しくなった長野駅舎はとてもモダン(^^)！レストランやお土産のスペース、店舗数もかなり充実して、素敵な観光スポットとなっていました(。>∀


そして夜中…フキとニラの処理をしています(・・;)



続きは明日の仕事(^^)！

あけましておめでとうございます

新年 あけましておめでとうございます。
日付けが変わるころに、いい雪が降り、雪化粧と青空の眩しい元旦の車山高原です。



大晦日、お客さまはスキー場で花火を楽しまれ、年越し蕎麦をご用意致しました。

朝はおせちとお雑煮、
安納芋のあんぱん、
チーズイン・ダッチブレッドでした。


本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

おばあちゃんからの贈り物

以前、ご宿泊いただいた
信州伊那の100歳のおばあちゃんご家族さまから、宅急便が届きました。

お手紙と、
丁寧に梱包された林檎、
ハヤトウリ(地元ではチャーテウリ)、
ヒメリンゴ、大滝カブ！

そして…
おばあちゃんがカゴを作ってるから送るね～とおっしゃられてたとおり、たっくさんのテープで編まれた籠！

おばあちゃんの温かかった手と、
ご家族皆さんのお顔が、
思い出されました…😊

ふじりんご

初ふじりんご(^^) これから最盛期ですね。


関東よりお見えのお客さまがくださいました(^^)。松本で今年オーナー制度を使ったご自身のりんごの木からの採りたてです(^^) 大事に頂戴します。
昨晩のデザートは最後の生紅玉でりんごのタルトを、朝食は秋映りんごを、ご用意致しました(^^)



玄関先の三つ葉も青いのはわずか。最後を摘んで、豚こま人参かき揚げに入れました。





お客さまは雨でも大丈夫なので(^^)と軽井沢へ向かわれました。土曜日のお客さまは雪になる前の蓼科山登山。ゴルフの方も長野では最後。

グリーンスポットもこれより冬支度に(^^)。レンタル品の整備やあちらこちらの修繕をします。

グリーンシーズンもお客さまに沢山の思い出を頂戴致しました。誠にありがとうございました

ゲレンデオープンは12月5日(土)です。winterシーズンもどうぞよろしくお願い申し上げます。

100歳のお客さま

長寿の国信州。



昨日…南信地方より100歳のおばあちゃまがご宿泊。一階の和室にベッドを入れてお泊まりいただきました。グリーンスポットの最高齢のお客さまでした。

ご一緒に手を繋いでお部屋までご案内させていただきました。暖かい手でした😊。杖をついておいでですが、耳もしっかりとしておいでで、とびきりの笑顔のおばあちゃま(^^)



食事も、量は少なめながら、ご家族と同じものを召し上がり、ありがとうありがとうと手を振りながら、お帰りになられました。私たちの方が幸せたくさんいただきました気分です。

最後に、柿をいただきました✨


写真のイチョウは、地元の中学校から八ヶ岳と共に…📷

車を走らせて

ドキュメント72hours というNHKの番組が結構好きです(^^)

自動車街道での72h。車を購入したり売ったりする人たちの様々がテーマだった時。家族との思い出を作りたいというお父さん。海外転勤になってしまい、思い出の詰まった大切な車を泣く泣く手放す人。

そんな悲喜こもごもの最後に心に響いたシンプルな言葉。
「これで、雪見に行きます。雪好きなんで。」と、若い女の子。「これで天体観測しに行くの。星見にね。」とおじさん。

そうだよなぁ。学生の頃とか、独身の頃は今みたいに送迎とか、買い出しとか生活の為以外にも、思い立って車を走らせてたなーと。
厨房でパンを仕込みながら思い巡らせていた、本日。

地元茅野市北山のいつもの道。花桃が水を張った水田池に北岳とともに写りこむ風景(^^)



ただ車を走らせて見に行きたい風景が、ありました(^^)

車山クリーンウォーク

車山高原自治会クリーンウォークに参加。


広範囲を手分けして拾います。私の班は大門街道のチェーン脱着レーンからのコース。
1人で歩いて30分でゴミ袋２つが凄い重量に。これが何十人も集めれば凄い量です。何故か今日は瀬戸物のお皿をたくさん拾いました(・・;)





天気も良くて渓流も綺麗。動物の毛もごっそり落ちていたり、花が好きなハシリドコロもたくさん顔を出していました(^^)