ニンニクの‥

ローストビーフに添えてある左上のモノは
ニンニクなのですが‥
これは先日じいじの畑でニンニクの掘り起こしをしていたところ、
ニンニクの芽上部、
おそらくは花が咲く部分に、
ニンニクのミニチュアがついているのがかわいくて、
これは種にするの？と父に尋ねると、
種にするのは根っこのところ。
破棄するのだというので、
ひとつ剥いてみました。
すると、まんまニンニクだったので、
素揚げにしたらしたら絶対美味しいと
いただきました。

残りはニンニク醤油にしました。(≧∇≦)


匂い控えめで、美味しい