かぼちゃパン

前回のスウィートポテトパンに引き続いて
一緒に作ったのがかぼちゃパン。

ふかしたかぼちゃを皮ごと生地に練りこんで
焼き上げます。
教室で“具をはさんで食べるバンズパン”ということで
教えていただき、なるほど食べた時には
かぼちゃの香りと色が濃いものの、それほど主張するパンでは
無かったので、
夕食のパンとして作ってみました。

皮まで入っているというだけでヘルシー感があります

車山高原　プチペンション　グリーンスポット

スウィートポテトパン

２年ぶりに原村のママキッチンへ
またパンを習いに行き始めた。

パンメニューのレパートリーを増やしたいのと、
お友達とワイワイ言いながらパン作りできるのが
楽しいのと、
先生は生活のいろんなことを教えてくださるステキな方。
だから私の大好きな教室なのです

そこで今回はさつまいもでスウィートポテトパン。
ふかしたさつまいもを生クリームとお砂糖で餡にし、
レーズン、シナモンシュガーと一緒にくるんだ秋の味覚いっぱいのパンです。

じいじの畑のさつまいもをたくさん使って
さっそくおさらいオーナーにも大好評。

車山高原　プチペンション　グリーンスポット