おいし~い信州の暮らし

信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。

紅玉

2007年10月20日 | パンとデザート、料理のはなし
紅玉の季節になりました^^

長野市の実家のすぐ近くに選果場があって、
毎年大人買いするのですが、
リンゴ箱一箱¥2500ですよ~。

紅玉を皮と一緒にさっと煮て一晩置いておくと
綺麗な赤色に
(伝授してくれたIちゃんありがとう~!)

紅玉のおいしさを味わう「アップルクランブル」作ってみました

秋。ですねぇ 車山高原 プチペンショングリーンスポット