仔鹿入荷です

可愛い仔鹿入荷致しました

いつもの通り、真夜中の解体でした

肉質状態は良い感じです。

気になる獣臭も無く、土曜日はかなり冷え込んだのが良かった模様です。

今週末には食べ頃を迎える予定でございます

ジビエ料理を御希望のお客様はお問い合わせ下さい

クリスマスディナー。

２００８年のクリスマスディナー

２３、２４，２５日の３日間全て満席となりました

誠にありがとうございました！

１日１０名様のみの特別メニューになりますので通常営業よりも少ない席数です。

お断りしてしまったお客様も、また宜しくお願い致します

尚、年内は２９日まで営業致します

２００９年は２日から営業致しますので宜しくお願い致します