クリスマス・・・

クリスマスも無事に終わりました。

沢山のお客様に御来店頂き、本当にありがとうございました

そしてお断りしてしまったお客様も本当にすみませんでした

来年またよろしくお願い致します

今年の営業日もあと２日間です。２００９年は２日から営業致しますので

宜しくお願い致します

お肉の写真はクリスマスディナーのメイン料理です。仔牛のロースを表面だけ

香ばしく焼き、それから６３度のオーブンで芯温５０度にゆっくり火入れした

料理です。ソースはトリュフのソースです。