かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

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MBS「せやねん!」でレストランOKINAWAが放映されました

2014-06-21 | レストランOKINAWA
MBS「せやねん!」の「ソラシラナンダ」のコーナーで、
レストランOKINAWAの骨汁定食が放映されました。



スマイルのウーイェイよしたかさんがご来店されました。



三河店長が「指示するタイプや~」とつっこまれていました。



骨汁のご紹介です。
豚の背骨の肉を味噌ダシで炊き込んだ料理です。



骨に近い部分は濃厚で、肉のうまみが凝縮されています。
肉は骨から簡単に取れるほど柔らかく、食べやすいです。
レストランOKINAWA手作りのゆし豆腐と一緒に食べて頂きます。



数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦下さい。
大阪梅田レストランOKINAWAで、骨汁定食を是非どうぞ。