伝統と斬新さ ～新町でアイデアたっぷりオリジナリティ溢れる料理をいただきます～

今朝は久しぶりの朝寝坊。

 

と言うのも・・、昨日は職場の仲間と食事会へ。 

 

酒中花　「空心（くうしん）」

 

（大阪市西区新町）

 

上司お勧めの中国料理のお店に連れて行ってもらいました。 

 

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木彫刻のつるし飾りが気になります。

 

見事な彫刻の中にもうひとつの球体が入っているのが更に気になります。（^^；）

 

 

今日集まったのは女性11名、男性4名。

 

 

すべての写真を撮ることはできませんでしたが、どれもこれもお家では食べられないものばかり。

 

（^^）/

 

前菜はまず、四川よだれ鶏

 

たこのさわやか花山椒ソース

 

そして、

 

鯛のお刺身あつあつ上湯（シャンタン）がけ

 

もっちもちの皮～

 

これ、上に乗っているのはトリュフなんです♪　（トリュフ、初めてかも！）

 

どれもこれも美味しい～ 

 

ウニの小籠包　もったいないけど、ひと口でいただいちゃいます（^。^；）

 

大根もち

 

上州和牛のイチボの青椒肉絲　

 

こんなお肉見たことない～　美味しくないはずないですよね

 

そして、

 

四川麻婆豆腐は白ごはんがすすむすすむ、最高～

 

最後はさっぱりと杏仁豆腐。

 

敢えて仕事の話はここではせず、食べて笑って楽しい3時間あっと言う間でした。

 

さて今日から3連休、皆さんはどちらにお出かけですか。

 

（^^）

 

 

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