いちごのBirthday Cake

こんにちは

今日は、雨の勤労感謝の日
朝から、寒いのTOKYO
だって、今日は１月の気温だって寒いはずだ

ブログの書き出しに、
散々暑い・あつい～って書いていたと思ったら、
今では寒い、寒いっだなんて
心地良い秋は本当に短かっただなぁ～
最近の私は、ヒートテックにフリースにブーツに、と
冬モード突入です
あとは、ダウンを着たら真冬モード
今冬も、かなり冷え込むらしいね…寒いのも、辛いね

さて、先日主人のBirthday Dinnerをお家でやりましたが、
毎度の事ながらたんまり夕飯を食べると
食後のデザートなんて、誰も喜ばないので
今回から、別の日に用意する事にしました
その方が、私も楽だし、
みんなの胃も楽みたいだったので、
これからはこんなペースもいいかも

さて、当初はモンブランがリクエストでしたが、
たまたま立ち寄ったスーパーにがあったので、
急遽予定変更
いちごのショートケーキ作りました

普段、滅多に作らないデコレーションケーキの時に
登場するお気に入りグッズなどをいくつか

スポンジケーキをスライスする為だけに
あるようなナイフ

切れ味最高です
ただね、長いから収納に気を付けないと、ナイフだしね

そして、おすすめキルシュ

さくらんぼのリキュールですが、
見た目もすごく可愛くて

シロップをうつ時にも活躍する刷毛ですが、
私は丸洗い出来るこのシリコンタイプがお気に入り


まずは、スポンジケーキを焼いて
一晩置きました。

先ほどのナイフで、平行にスライス

シロップ、クリーム、苺スライス、クリームとのせていき

その上にスポンジ

クリーム

トップ一面にを並べようかと思っていたけど、
パックしか買わなかったから、足りなくなって…

しかも、美しく並べられなかった

もぅ、仕方ない…明るいうちに、
撮っておかなくちゃ

今回は、クリームをあえてラフにナッペしてみたけど…
デコは、やっぱりね…沢山作って経験を増やさないと、
上手になんて出来ない…

買ってきたチョコプレートをのせて

そこへ次男が、名前を書いたら～って言ってたけど、
チョコペンもないし、
もぅ、これでいっかなぁ

うん、待てよ、
さっきケーキの横にちょこんと置いた
それを周りに貼り付けたら、
クリームが綺麗じゃないのを
隠せるかも

早速、やってみた

うぅ～ん、なかなかいいぞ
しかし、×３粒じゃぁ、
到底足りなくて、
正面しかないの…

カットしたら、こんな感じ

美味しかったですよ

でも…上手に出来なくて…
気分
だから、デコレーションケーキって作るの気が進まないんだなぁ
子供が５人くらいいたら、上手に出来るようになるかしら
だって、誕生日×回＋旦那様回+クリスマスの数だけケーキ作るもんね


レシピはこちら

※が上手に出来なかったのは、
決してレシピのせいじゃ、ありません。
腕です～