醤油ラーメン ７５０円
梅光軒千葉そごう店（閉店） 千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F
千葉そごうレストラン街にあった旭川ラーメンの山頭火が閉店し、2015年9月18日に同じ場所にオープンしたのは、やはり旭川ラーメンの梅光軒でした。
醤油、塩、味噌のバリエーションがあって、醤油と塩は750円、味噌は800円という価格帯です。
2012年末に旭川本店で食べた時は醤油ラーメンが700円でしたので、デパート内だからといってべらぼうに高いわけではありません。
比較という観点からも、醤油ラーメンをたのんでみました。
季節や場所の違い以上に、麺の硬さやスープから立ちのぼる煮干しの香りがもの足りない。
梅光軒のいくつかの店（旭川本店、旭川東店、新宿ルミネ店、そして千葉店）で醤油ラーメンをいただいたのは4回目ですが、現状では第3位といったところでしょうか。
