和no花（閉店）

鮪のレアカツレツ　９８０円

和no花（閉店）　千葉市中央区登戸1-13-22 シティ５ビル1F

各テーブルがスダレで仕切られて個室感覚になっている現代的インテリアの和風ダイニングです。
比較的空いていたのは、ランチの単価がやや高めのせいでしょうか。
すしや海鮮丼などの刺身を中心にしたメニュー構成のためか、やや高めの単価になっているようです。
なんとなく刺身系を食べる気分じゃなかったところに、ちょうど良くマグロのカツレツというメニューを発見したので、これをたのんでみた。
四角い大皿にサラダ、付け合わせとマグロのカツ。盛りつけはなかなかきれい。
レアカツというだけあって、カツの断面の中心部分は赤いままになっている。
薬味として、梅肉おろし、しょうがおろし、そしてワサビがついてくる。
どの薬味も一長一短で、この中では比較的しょうがおろしがいいような気もするけど、単に醤油をつけただけのほうが好きだったりしたわけで。