アンコロ日記

趣味のお菓子作りやパン作り、子育ての事など。

りんごゼリー

2009年12月07日 | 手作りお菓子

  新型インフルにかかった娘ちゃん、土曜の夜には熱が39度台まで上がったんですが

昨日、今日とすっかり熱も下がって食欲もありとっても元気です。

とにかくDVDを見まくってます^^

この調子なら今週のお遊戯会には間に合いそうです

せっかく練習してきたのに出れないと可愛いそうですよね。。

娘ちゃんの「晴れ姿」が見たいし。。 親ばか^^;

 

 

そんな娘ちゃん用に作ったゼリーです。

生のりんごを摩り下ろしてそれを漉した絞り汁&砂糖&レモン汁を煮詰めてゼラチンと混ぜて作りました。

*こちらもレシピは古いESSEを参考に。

煮詰める時に灰汁を綺麗にとらなかったのでちょっと上に残っちゃいました

ヨーグルトに砂糖を混ぜたものをのせて目隠し

りんごはふじを使って作りましたが、甘酸っぱい仕上がりです。

 

娘ちゃんも食べやすいのか気に入ってくれました

 

 



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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ssmama)
2009-12-07 16:22:22
アンコロちゃん、こんばんは~^0^

娘ちゃんインフルになっちゃったんだぁ><
熱も下がってるみたいだからこのまま軽く済むといいね~
お大事にね^^

それにしても美味しそうなゼリーだね♪
生のりんごを使ってるんだね^^
うん、うん。いい香りがしてきそう~
これ食べたら娘ちゃんも元気になっちゃうね!

さっきはエントリー表明(笑)ありがとね♪
すっごく楽しみに待ってるよ^^
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Unknown (oku)
2009-12-07 19:34:20
こんばんは~♪

↑ぱっとみ、ビールかと思った~~(@0@)
生のりんごゼリーなんて、
青森ならではですね~~。
本場は味も違うのかしら~??

病気の時にはぴったりだね!!
病気じゃなくても食べたいけど(笑)
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Unknown (コロ)
2009-12-07 23:03:00
こんばんは☆
娘ちゃん大丈夫ですか!!!
新型だったんですね(><)
こちらにも刻一刻と迫ってきています。。。
怖いよ~~~(TT)
早く元気になってお遊戯会楽しみたいですね♪♪

ゼリー。ビールみたいで美味しそう~
のど越しも良くて体調くずしている時にとっても良さそうですね
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りんご (月草)
2009-12-08 06:06:19
アンコロちゃん おはよう

私、母からもにいさんからもりんごを大きな箱のりんごが届いて・・・
毎日 アップルパイを持て通っています^^;

暖かいお部屋でぜり~いいですね
作ってみますね^^

石鹸、はじめはちょっとピリッとするかもしれません
長く置いたほどいい石鹸(肌にやさしい)になります
乾燥する暗い場所、ということでリンゴとかみかんの箱がいいの

4週間では短いよ~ 3ヶ月ほどしたら一個つかってみてね
肌がしっとり~です

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コメントありがとうございます。 (アンコロ)
2009-12-08 10:04:42
ssmamaちゃんへ
おはよ~
早速お弁当作ってみたよ^^
ssmamaちゃんのコメにもさっき投稿してきました!!

娘はもうすっかり元気元気^^
付き合ってるこっちが疲れちゃう・・

生のりんごでは初めてゼリー作ったんだけど
風味がよくって美味しかったよ♪



okuさんへ
おはよ~
そう言われれば、、ビールみたいだね^^
りんご、やっぱり美味しいです!
特に津軽近辺で作られたりんごは絶品です♪
知り合いが津軽っ子でりんご貰うんですけど
蜜も入っててとっても甘いです☆
ゼリーだとツルンとした喉ごしがいいですよね^^
病気じゃない私もたくさん食べちゃいました^^;



コロさんへ
おはよ~
そうなんです、新型かかちゃいました。。
同じクラスで一人出たら一気に広まっちゃって。
娘もその一人です^^;

今はすっかり元気ですけどね!

コロさんとこも娘ちゃんたちにかからないといいですね!!




月草さんへ
おはよ~です。
月草さんとこもりんごであふれてるんですね^^;
うちもこの時期はいろんなところから頂いてます。
でも旦那はそのままのりんごが好きで
お菓子を作っても食べてくれないんでホトンドお友達にあげてます^^;

三ヶ月くらいおくと、優しいせっけんになるんですね!
我慢してまってみます^^
やっぱり手作りだと、肌にいいんですね~
楽しみ♪



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