「和菓子〈桜餅（関東風＆関西風）〉」

和菓子教室
●桜餅（関東風＆関西風）

道明寺の桜餅が大好き
毎年作るのですが、関東風は初めて。

どちらも、電子レンジのレシピ。

関東風も、皮をホットプレートで焼くバージョンと、
電子レンジで作るバージョンを教えていただき…。

我が家にはホットプレートがないので、
これだったらチャレンジできそう

今まで桜葉もそのまま使っていたのですが
生地に合わせて、少しカットすると綺麗な仕上がりに
流石の心遣い
勉強になります

関東風も、皮がモチモチで美味しい
こちらもチャレンジしてみよっと