![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e9/ab7bb2d6d4ca3ee1fcbc1c0fe38472f3.jpg?1602048037)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/8e/fe285b90eadefebe8536b4f1d68c1700.jpg?1602048037)
ラング・ド・シャ(フランス語: langue de chat)は、出現が17世紀とも20世紀初頭とも言われるフランスの伝統的な菓子の一種。
概要
他の小麦粉を使った菓子であるサブレやビスキュイとも違いザラついた食感で薄い楕円、あるいは中央が括れた楕円の食感と形状から「langue de chat」(猫の舌)と呼ばれる。
室温で柔らかくしたバターと同量の砂糖と小麦粉にかき混ぜた卵白を加えたタネを薄く細長い楕円状にオーブンで焼き上げる。塩やバニラビーンズ、バニラエッセンスなどを入れる場合もある。表面がザラつきサクサクとした軽い食感が特徴。
以上Wikipediaより引用_φ(・_・
猫の舌👅(ベロ出し
=チベット⛰での敬意を込めたご挨拶の仕草🌿) 猫の言語🐈💬
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/af/3468167580c1a2858a188bda11572146.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/2a/82e40afcfadf0138c38f685c53b510a5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/88/8087e0fc735aa31f57e97306bcc3d535.jpg)
実家に帰ってました🍓
お父さんへのバレンタインプレゼント🎁、いちご2パック🍓🍓🍓🍓🍓
一緒に食べてきました( 🍓 ´ч` 🍓 )
お花とかは写真撮るの忘れた💐💦(また軽く母とケンカになったりしてたし、撮るの忘れてた😵)可愛い青色系のアレンジメントだったな〜〜💙 白いバラと青色に染めたカーネーションと青リンゴみたいな黄緑色の実🍏とブルーのリボンの…💎🎨 明日、父へのお誕生日プレゼントの今治タオルのパジャマが実家に届きます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
今回の里帰りでは、母の携帯の機種変更しに行ったり、新しいオーブントースター買ったり(ネットのヤマダ電機。便利な時代)してました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
今、東海道線の中で、東京の我が家に帰るところ🚃
名犬ジョリィの原作は、フランスの元女優であるセシル・オーブリーの書いた「ベルとセバスチャン Belle et Sébastien (邦訳題: アルプスの村の犬と少年)」だそうです・・・
![]() |
アルプスの村の犬と少年 (少年少女新しい世界の文学 23) |
クリエーター情報なし | |
学習研究社 |
ベル&セバスチャンというと、同名のこのバンドのことも想い出す~~~
![]() |
天使のため息 |
クリエーター情報なし | |
ユニバーサル ミュージック |
おととい、7/7日(土曜日)の七夕の日に、吉祥寺のフレンチレストラン、ガロパンで、ダンナさんに(7/10に来たる...
)お誕生日
のお祝い
をしていただきました
←雨だったけど心は晴れ・・・
我が家のお気に入りレストランのGALOPIN、おととしのお誕生日にも、連れて行っていただいたのを思い出します
去年みたいに、家でささやかなご馳走を作ろうかな??とも思ってたけど、節目
だということで(もう〇〇歳
)、ダンナさん奮発
してくれました
店内、とても小粋でムーディな雰囲気 椅子などのインテリアはフランスやイタリアから直輸入したものみたいです
素敵~~
百合の花もエレガント
そしてガロパンとはフランス語でわんぱく小僧という意味みたいです(メニューに書いてありました
)
久々のゴージャスディナーにドキドキです~~
雨だけど、オシャレしたかったので、バリ
のプスピタのマキシワンピを着て、当日コピスのチャイハネで買った
オッペケフラワー
を(即興で..
)付けてます
髪型は迷ったあげく、斜めポニーに。。。
(先に吉祥寺の街に出てたダンナさんに、自信ない~~
とたびたびメールしてましたが。。
)
&バリのアシタバで買っていただいたアタ製&布地のバッグの生地の柄にターコイズブルー
の色が入っているので
、それに合わせて&さし色でコキュのブルーのハートのネックレスとウブドのプス!のガムランボールのネックレス
のWがけ。。。
(最近、すっかり家着
の人
だったけど、オシャレって超楽しい。。。
ダンナさん、お母さまも、外に連れ出してくださってありがとうございます~~
)
(ついつい自らのオッペケ服について語ってしまいましたが。。
)冷たい前菜は、ダンナさんは鯛のカルパッチョ
私はサーモンのムースにしました
とてもプリプリ新鮮で美味しかったです
魚介類は、築地から毎朝仕入れてるみたい
(ガロパンHPに書いてありました
) サーモン
のムースは食感がクリーミーで、赤い粒こしょうが添えてあって、それが良い感じのスパイス感を出していて、絶妙なハーモニーをお口の中で繰り広げてました
(
ついついグルメ番組的な表現に。。。
)
温かい前菜はタラバガニのクレープ包みエビクリームソース(二人とも
)
これもダンナさんと美味しーーいとハモってしまう
ような美味しさでした
ビール飲んで、ワインをデキャンタで注文して、スープも来て
、パン
も食べて、とかやってたら、(あっ!!あとめちゃうまパスタも来たのだった。。!!
私は魚介のバジルソース
あとサラダも。。
)だんだんおなかがパンパン
になってきてしまいました(メインディッシュが来る前に。。。
)
私のメインは、スズキとフォアグラのパイ包み焼きボルチーニソース
おなかはパンパンだけど、味がとても美味しいので(ソース、ブランデーが入ってるような深みのある味
中のスズキも新鮮でした~~
)ついつい完食しました
ダンナさんは地鶏とポテトのオーブン焼きローズマリー風味
ダンナさんは、私よりもパンをいっぱい食べてたからか
ちょっと残して、あとはお土産で包んでいただきました
(次の日私が食べましたよ
)
8時からの予約で2時間半ぐらいかけてフルコースをいただきましたが、フルコースってまるで愉しい一筋の物語のようですよね(長い長い尾はなしです by.ルイス・キャロル こんな本を持ってたのも思い出します~~)
ようやく終着点のデザート
に行き着き、メニューの中からダンナさんはティラミスとラムレーズンアイスの組み合わせを選び
、私はマンゴームースと洋梨のシャーベットの組み合わせを選びました
そして、ほんとにまったく予想だにしていなかったのですが、ダンナさん、サプライズをお願いしてくれてたみたい。。。
かかっていた音楽がフェイドアウトしたと思うと、店内にバースデイソングが響き。。。
(も、もしや。。
と思っていると。。)やっぱり、ウェイトレスさんがさっそうと持って来てくださいました
チョコレートにHAPPY BIRTHDAY〇〇〇と書いてありました
いつのまに手配してくれてたんだろう。。。
ダンナさん、いろいろほんとーーにありがとうございます
◯0代も、ダンナさんと一緒だったら楽しく過ごせそうです。。。
どうか長生きしてくださいね。。。
デザートを完食して、メッセージ入りのチョコレートプレート
も包んでいただいて
大満足
でお店を出ると
もう雨はやんでいた
ので、二人で小さな愛しい我が家まで歩いて帰りました
そして、おうちに帰って来たら
たくさんの愛情プレゼント
もいただいて、、
至らない嫁の私には勿体ないほどの幸せな日
でした・・・
昨日もパエリアを作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
だんだん上達してきている感じです・・。
オーブンのみで作るよりも、直火→オーブンというW仕様で作る方が上手に出来るということに気が付いた・・。
それと、鯛飯作りも修行中デス☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/48/489f9c0e05df7e85839427089617b7d9.jpg)
↑これは前に作ったパエリアの携帯からの写真デス☆
普段のレパートリーとして作れるように、アサリ、冷凍シーフードミックスなどの材料を使いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/a5/2e738eb1504aa042b4c49558767437be.jpg)
↑ダンナさんの一眼レフで撮った鯛飯・・・。
材料はなんと、お米と鯛と昆布(調味料は薄口しょうゆとお塩と酒)だけです☆
残った“頭”は鯛のあら汁に・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
最近のダンナさまは元気がない・・・。
昨日はダンナさんのお誕生日だったけど、ときどき考え込んでいるような様子・・・。
私は盛り上げようとしたけど、少し空回り気味でした・・。
たぶんダンナさんと私の“夫婦観”のズレは、お互いの両親の“夫婦観”がすごく違ったからかなぁ?と考えつく。
ダンナさんの方は、あれだけ旦那様を立てるお母様をもっているのだから、それが常識と思っていて、私みたいに自己主張の強い奥さんに勢いの強いことを言われると、反射的に憤りを感じてストレスの針が振り切れてしまうのだと思う・・・。
〈私の方は、母を見てきてるから、妻がはっきり意見を言うのは当たり前だと脳のシワに刷り込まれてる感じ。。。(私のバヤイ、勘違い解釈かつ理不尽な単なるワガママになってる傾向がありますが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
多大なストレスの中で仕事を毎日していて、帰って来たら私の怒声・・・。
昨日はTシャツやさんで「頭がピキッてなった・・。」(ストレスが頂点に達して、頭がヘンな風にいたんだらしいT_T)と言ってました。。。
プレゼントはほんとうは仕立ての良いシャツとかあげたかったのだけど、そのためにお金を切り詰めてたんだけど、Tシャツで満足、と言ってくれました。。
Design Tshirts Store graniphで色違いでボーダーのTシャツ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fuku.gif)
SHIPSでシンプルな黒Tシャツ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
SHIPSでは、「辛いときはこれで涙を拭いてね!これは魔法のハンカチよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ichigo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
パルコでブーケを買う。あたたかみのあるオレンジ系のブーケを選びました。
近所の洋酒専門店で、スパークリングワインも・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cocktail.gif)
ダンナさんがジムに行ってる時に、ごちそうの用意。
私の誕生日と同じメニューです・・・。
ほんとは、目新しいものを作ってあげたかったのだけど、ダンナさんは「またあのパエリアが食べたい!」と言ってくれたし、私も、パエリア作り、もう少し深めることが必要かな・・と思ったし・・。それと失敗を避けるために同じメニューにしてしまったのかしら。。。(←やっぱりワルぶってもド保守・汗)
料理中に母から電話があり、「料理中なんだけど~~」と言っているにもかかわらず、ガミガミ。
「もうイライラしてきた。」と言って、電話を終わりにしてもらった。
もう!めちゃくちゃイヤな気分になったよ~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
ダンナさんに忘れてしまってたオリーブオイル、万能ネギ、パセリ(忘れ過ぎ・汗)を買ってきてもらって、オーブンの中のパエリアが出来上がるのを待つ・・・。
結果は・・・、大失敗(T_T)
ちょっと水をいれすぎちゃったのかな。。。
ダンナさんは「美味しい!」と言ってくれたけど、ううん。。私にも解る。。このパエリアあまり美味しくない。。時間のなかった前回に比べて、思い切り丁寧に作ったんだけどなぁ。。。やっぱパエリアって、テキトウな方がおいしく出来る料理なのかしら・・?
でも、本マグロのマリネは、素材が良かったので(特別な日だから奮発しちゃった!!)ほんとすごく美味しかった!
トム・ヤム・クンは、前回が微妙に濃い感じだったので、少し薄めにしたのだけど、ダンナさんは「今回の方がマイルドでいいんじゃない?」と言ってくれたけど、もう少し頑張りが必要な感じ・・・。もう一味・・・。
でもダンナさんは喜んでくれたみたいで良かった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
元気が出て、明るい顔になってくれました・・・。
来年はもう少し頑張りたいな・・・。
料理も今度は前もって計画立てよう・・。
でも去年も、おととしも、慣れてないイベントに緊張するあまりまたケンカの元を作ってしまって、お誕生日を台無しにしてしまってたから、今年は喧嘩がなかっただけでも、「よし!」と言いたい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
ダンナさまへ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
お誕生日おめでとう!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
来年は、もっと素敵な日にするね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cake.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
年々成長していく私を見ててちょうらい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
自重する気持ちのあまりに暗気味の文章になってしまったけど、許してね~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ダンナさんがかけてくれたマイルス・デイヴィスの“いつか王子様が”の他にも、いろいろなジャズメンが“いつか王子様が”を演奏してました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_s.gif)
![]() | Someday My Prince Will ComeMiles DavisColumbia/Legacyこのアイテムの詳細を見る |
![]() | Someday My Prince Will ComeDave BrubeckJazz Hourこのアイテムの詳細を見る |
![]() | Someday My Prince Will ComeChet BakerSteeplechaseこのアイテムの詳細を見る |
![]() | Someday My Prince Will ComeGreat Jazz TrioEight-Eights/Columbiaこのアイテムの詳細を見る |
去年までの誕生日って、こんな感じだったかも・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![]() | Prayers on FireThe Birthday Party4adこのアイテムの詳細を見る |
8/27追記:コメントたくさんありがとうございます~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ダンナさんの携帯で、料理の画像を撮っていたので追加しました・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
パエリア、画像で見るとマトモな感じもしますが、味は最悪でした・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
貝類は前回はムール貝を使いましたが、今回はハマグリを使いました・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)