☆ ビュッフェパーティー ☆

5月のお料理サロンは、先生のゲストハウスでビュッフェパーティーのご招待でした
素敵なゲストハウスからの眺めは、和歌山まで見渡せる…
まずは、シャンパンとクロスティーニで
パーティーが始まるまで生徒さん達と歓談(←始まりから写真撮るのを忘れ)
この時で、もう楽しくて気分は





ピンク醤油を使ったドレッシングがポイントのパイナップルのサラダと…
ほうれん草のクレープ包みに…
鮭と海老のテリーヌ　ジェノヴェーゼソースをかけて…
ポーチドエッグのコンソメゼリーがけ…
どれも美味しい～

メインのローストチキンは、詰め物のピラフも美味しくて～
先生自ら、切り分けのデモンストレーションされて…



3月のレッスンで教えていただいたポン・デ・ケージョの違うバージョン！ジンジャー味と人参味と一緒に…
美味しく完食

今回出されたワイン

すっきりとした美味しいワインでした

デザートは…テラスで



お天気もよく、生徒さん同士のお喋りも盛り上がり…

慣れない場で緊張するかなと思ったけれど…
全然
より親しくなれて、とってもとっても楽しいパーティーでした

お土産には…

東南アジアで売れすぎて品薄のあちらのグリコお菓子と先生のお料理コーナーが載ってる婦人公論。
そして、今回のお料理のテキスト！

どれも美味しかったけど…お家で復習するには、何からしようか考えるのでした

…子供の気持ち…

今年の母の日に…
息子たちに何もしないで…と伝えていましたが
母の言葉を真に受けていいのかなと疑問に思ったのか…

母の好きなプレモルの缶ビールを

本格的にダイエットを意識してる母は…
嬉しいような複雑な気持ちになるのでした

～こ・す・と・こ～

コストコでお買い物

研究室で忙しくしてる長男…
夜中に帰宅して、朝7時に出かけることもたびたび…
研究室でも、チン！できるものを選んで長男にもたして～

コストコのイートインで売ってる￥100のチュロスを次男の坊のお土産に～
今回のお買い物でございました

…お掃除日和…

ゴールデンウィークもあっという間に終わってしまいましたが…
今年は、旅行の計画が遅すぎたのか
行きたい所はチケットも宿もままならず…
近場で過ごそうにも、で移動も大渋滞

なので…
家の掃除や衣替え、布団の整理などするものの


窓の掃除はサボっていたツケが…
今年になってから、寒いから～雨が降りそうだから～と言い訳してた分、汚れもたくさん
家じゅうの窓掃除にクタクタ…

頑張ったご褒美にお食事は洒落たレストランでと思うものの…
行きたいお店は、予約もいっぱいで

結局は、お家で永谷園ではない“お茶漬け”


お家でゆっくり過ごすのもなかなかと思う私は、年をとったからでしょうか～