気分を変えて…(^.^)

3月は、いろんな出来事があり…
普段通りの生活が送れる事のありがたさを感じますね

明後日からは4月…
気分一新と言うほどではありませんが
今日は行きつけのヘアーサロンで、髪をバッサリとカットしてもらいました
似合うか似合わないかは、別としてみんなの驚く顔が楽しみ～

そして…
いつも使ってる“ヘアオイル”の新商品が発売されてたので、購入してみました
香りもナカナカで、気分も軽く過ごせていけたらいいなぁ～

…私の力作…

苦手なこと…
いっぱいありますが、お裁縫は苦手言うより大嫌い

そ・そ・それなのに、次男坊に頼まれて“パソコンカバー”を作ることに…

まずは、手芸屋さんで格安の生地を購入してきましたが…
ミシンを眺めてるだけで、メッチャ肩こりがひどくなるのはなぜ

パズルのように、裁断した生地を縫い合わせて何とか完成したものの…
お見せできるような出来栄えでないのは、言うまでもありません

頑張って…

東日本の被災状況が詳しくなればなるほど…
胸が締め付けられる思いでいますが…

個人個人でも協力できることは、たくさんあるはず…
被災地の方々が、1日も早く落ち着いた生活を取り戻す事が出来ますように…。

ダイエットは明日から…(^^ゞ

周りでは、国立試験の前期の合格発表があったようですが…
次男坊のお友達も超有名大学に合格されてて

そのお友達のママとお喋りを兼ねてしてきました
お祝いは、他のママ達も一緒に場所を選ぶ事にして…

今日は、しぶ～く“タン焼き定食”などを頂いてきました
お店の雰囲気もナカナカで、お喋りも弾んで楽しい事～


の後は、そのお店の近所の昆布屋さんで
美味しそうな佃煮を購入して…


ママ友からは、大好きな緑寿庵清水の金平糖…“苺”“巨峰”頂いて～

美味しいものがいっぱいで、いつからダイエット始めたらいいのでしょう

～アンチエイジングも大変です～

先日は、次男坊の18回目のバースディをお祝いしましたが…

この冬は、寒かったと言い訳して、お家でこもってゴロゴロ生活の中…
食べて飲んでと、楽しく過ごしていたら

体重も体脂肪もがマックス超えていたような
ヤ・バ・イ…


白木耳は、美肌に良い～と聞いて早速お料理してみたり

栄養ドリンク系はあまり好きではなかったけど…
コラーゲン・ヒアルロン酸・プラセンター…とアンチエイジング欠かせないスペシャルなドリンクを知り
今さらながら飲む事に

老化防止対策も大変ですが…
まずは動いて動いて、重くなった体のお肉を落とさなくちゃね

…3月のお料理サロン…

3月のお料理サロンでは…【エスニック】を中心に教えてもらいました

1.先附　≪こごみのふりかけよごし≫～わかめ味～

下処理したこごみに、ふりかけをまぶしただけ～簡単だけど美味しい
可愛らしくの形もいい感じ

2.前菜　≪いかのオイスターソース和え≫～さっぱりこっくり～

セロリとか紫玉ねぎのお野菜とお刺身用のイカをマヨネーズになんと！
オイスターソースを混ぜ合わせたドレッシングで合えてます意外な組み合わせながらとってもワインに合う～

今回は、ギリシャのスッキリとした白ワインをお料理に合わせてました
飲みやすくて美味しい～

3.メイン　≪牛肉のカレー≫～エスニック風～

カレーパウダーをオリジナルで炒めた牛肉にまぶして…
タイカレーのようでもあり、最後にナンプラーで香り付けしますが、チョッピリ辛口でエスニック～
ライスは、珍しいタイ米の“ラベンダー米”
まるでショートパスタのようで、彩りも綺麗なメイン料理でした

4.スープ≪魚の浮き袋のスープ≫～手作りだし汁で～

エスニック風のスープに白きくらげと“魚の浮き袋”…
魚の浮き袋は、初めて頂きましたが、おもしろい食感で美味しかった～

5.デザート　≪杏仁豆腐とパイナップル≫～HEICHINROUの杏仁豆腐の素で～

先生お奨めの杏仁豆腐の素を使っただけなのに、簡単でパフェのように素敵な出来栄え
お味もメイン料理のパンチを和らげてくれる、やさしい美味しいデザートでした


今日の食後のには、生チョコの付き
このチョコも美味しい～


お土産に珍しいタイの“ラベンダー米”を頂いて…

今日のお料理を家族におもてなししたら、お米の色にビックリするんでしょうね楽しみ

～家族で温泉～

毎日忙しそうな長男ですが…
ずっと前から、この日は空けておくようお願いしてて
家族4人そろって、有馬温泉を楽しんできました

今回はオーベルジュな【御所別墅】
ここの創作フレンチがと～っても美味しかったから
子供達にも味わってもらいたくて…

アミューズから始まり、フルコースの中で…

まるで“アート”のような前菜は、特に楽しみ～

今回は、お奨めのオレゴンのシャルドネの白とピノノワールの赤“ペナー・アッシュ”
選んでくれるのセレクトもGoodですが、前菜の中央の“白アスパラガスのムース”美味しい～
その他、大好きなフォアグラのトリュフソースのソテーや平目のポワレ…子供達の好きなお肉料理も…
“鴨のブレゼ”“子羊のロティ”“淡路牛のステーキ”とそれぞれ選んで～


お家の中とは違う、家族団らんを楽しんだ後は…
の前で、長男とパパと一緒の所を次男に記念撮影してもらったりして～
たっぷりと金泉のお湯を楽しんで、久しぶりの家族の休日を堪能したのでした

最近の水槽事情 (^_^;)

子供達のお部屋のお掃除してて…
次男坊の部屋では、気が付けば“お魚さん達”がふ・ふ・増えてる～

この熱帯魚【ポリプテルス】…確か3～4匹だったような～
いつの間に、こんなにたくさん泳ぐようになっていたのでしょう

　
違う水槽には、熱帯魚に興味のない母でも知ってる　【アロアナ】
大きな水槽の中をゆったり動いてますが、大きくなったらこの水槽では間に合わないはず…


よく名前も分からない変わった姿のばかりのようですが…

もっと鑑賞してて楽しくなるような【ニモ】のようなさんが
このお部屋にやってくる事は、ないのでしょうか

…スマートフォンを捜して…

食べ物でも品物でも…
これって決めたら、そればかりを愛用する次男坊の性格ながら
何年も使い続けてたボロボロの携帯をやっとさよならする事に

せっかくなので“スマートフォン”を選ぶ事にしたようですが…
欲しがってた機種がメッチャ人気だったようで
お店によっては、予約待ちが50人以上で予約もしてもらえず

ある意味関西圏の中のお店で捜して、予約を受け付けてもらったようですが
なんと3日後には、入荷のお知らせが～
早い入荷には、やはりちょっとのどかな場所のお店だったようで

そのお店我が家から遠く、初めての場所で
次男坊連れての知らない道のドライブにドキドキしましたが

無事購入できて良かったとすごく良い仕事をした気分の母の隣で次男坊曰く

『メールとか電話は今までの携帯を使うつもりやねん』

え～っ『どんだけ～』

♪ 桜のアレンジ ♪

2月のお花のアレンジは、“枝を楽しむ”テーマでしたが…
枝振りが思うようにまとまらず、まるで小さなジャングルのような出来栄えでしたが…

枯れてきた“こでまり”などを外して、活けなおしてみました
蕾だった“啓翁桜”も花が咲き、春本番が楽しみ～