…おすすめ割烹…

ママ友のおススメの京都の知る人ぞ知る有名店【天ぷら松】へ…

このお店のお馴染みさんのママ友に決めてもらったコースのお料理をいただきました


カウンターでお店の方々と、楽しくお喋りしながらお料理のスタート

今年最後の朝掘り筍と生アナゴが…

熱々の備長炭で直火焼き

筍は軽くお塩で、アナゴはこぶ醤油で…備長炭の香りと新鮮食材のハーモーニーがすんばらしい

最初からこんなお料理出されたら、あとのお料理も期待が高まる～

生のとり貝が…新鮮さをチョットしたパフォーマンスで教えてくれて、すごく大きなとり貝

刻み山椒と筍が入ったあんかけスープの中へ…ん～お・い・し・い


生ホタルイカに、天然の焼きふぐ、お刺身三種



お刺身の器は昔の中国の器で、超貴重
ここのお店で使われている器は、どれもすごいのです

ここで揚げ物…キスの天ぷら
からすみからの塩分が天ぷらに合う～
この器は“魯山人”福がありますようにと福の文字が


天然のフグの白子
熱々の器の中に湯葉が敷き詰められ、焼き白子の上にはこのわたが
嬉しすぎてもう泣けそう


どぉ～んとカウンターに置かれた大トロは…


軽く漬けにして、アツアツおこわの上にのせられ、ごまだれのソースがかけられ…

もう1種のおこわは、牛タンが
美味しさ通り越して、驚きの連続で



次のお料理は、ぐじのしゃぶしゃぶ
あまだいの鱗、パリパリに揚げられたのも添えられスープと供に



貴重になった琵琶湖のもろこの天ぷらに、シイタケ、ひらめ、新玉ねぎも～


〆のおうどんさっぱりとして～
このつけだれ…岩魚の骨を焼いたエキスと細かく砕いたのが、ものすごく合って超おいしかった～



お口直しのハーブティー…ハイビスカスとブルベリー
はったい粉のシャーベット濃厚で満足

すべてが初めてな感じのすばらしいお店を教えてもらい～
大満足で、新緑の京都を楽しんだのでした

～ローズポットアレンジ～

今月のお花のお稽古は…
スタンダードとスプレーの4種類の薔薇のアレンジでした
それぞれの薔薇の葉の形も楽しめ、やさしい色合いに癒されてます～

…母の日の過ごし方…

今年も母の日がやってきました
毎年家族からもらったカーネーションを飾っていましたが…
ご近所さんから、たくさんのアルストロメリアなどのお花をいただいたので

今年は、違うお花で下手ながら自分でアレンジしてお花を飾り～

息子たちが、連休明けで金欠なのはわかっていたから…気遣いは無用と伝えていたら
いつもは母の言うことをスルーすることが多いのに、こういう時には素直に聞くようで…


息子たちが考えた母の日は、私のスマホやパソコンの困り事や悩み事に対処解決してくれるって
そしてな・ぜ・か…お勧めヨーグルトをしてくれて

お出かけするダーリンから

なぜアナ雪のサントラCD

それでも家族が気にかけてくれることが、うれしい私

単純なので…
いろんなバージョンの【LET IT GO】を聞きながらご機嫌さんながら…


産直の新鮮野菜を買い込んだその下処理に追われて追われて

ママ友からいただいたマールブランシェのお初の“抹茶テリーヌ”というお菓子
3時のお茶のお菓子にと楽しみにしていたのに、お味見する暇なく

忙しく過ごした母の日だったのでした

ね・い・る（●＾o＾●）

今回のネイルは、ピンクグレーの色合いにシェルを乗せてもらい…
やさしい感じに仕上げてもらいました
前回とガラリと変わったネイルを楽しんでいます

“一泊二日”

ゴールデンウィークのパパのお休みは、2日間だけ…
5月4日.5日の貴重なお休みをいつものごとく、弾丸ツアーで過ごしてきました







早朝の飛行機に乗って、大混雑覚悟のディズニーシーへ…
前もって裏技情報をしっかり教えてもらっていたので、並ぶことなくショーもアトラクションも楽しんで～
プライオリティ・シーティングで待ち時間なくお食事したり、お茶代わりのビールも美味しいかった
混雑時期のシーを満喫できて大満足
ですが…やはり高所恐怖症の私は【タワーオブテラー】に泣かされました
ダーリンは、もう一度乗りたいと…
驚いたのは、ランドのかぶり物の入園者がたくさんのように
行きかうご年配の方も、ダッフィーとシェリーメイのぬいぐるみを抱いてたり…
ディズニーキャラクターを誰も彼もが身につけて…
ならば私たちもと…控え目ながら小さなダッフィーとシェリーメイをバッグに飾って楽しみました～

次の日は、午前中に浅草とスカイツリー観光へ
初めてのスカイツリーを間近に見て…高～い(←当り前か…)


午後からは、銀座でグルメとショッピングを
“料理の鉄人”の道場六三郎さんのお店で











何をいただいても美味しかった～
有名なお出汁…椀物のお味は、なんともいえない初めていただくお味で絶品

厨房の奥に偶然にも打ち合わせに来られてたお料理であこがれの道場六三郎さんをお見かけして…
厚かましくスタッフにお願いしたら…
道場さん自ら挨拶に来られて…店内は満席だったからなのか…
個室で記念撮影させてもらいました

何が嬉しいって、
ジャケット姿だった道場さんがミーハーな私たちとの写真のためにわざわざ料理人スタイルに着替えてくれてて
写真がきちんと取れてるか自らチェックしたり、気さくにお喋りしてくれたり…
今回の一番の忘れられない思い出に…
絶対また行かせてもらいたいお店となったのでした

いろいろなお買いものの中で、ママ友にお勧めされてた“和光のどら焼き”
上品なお味で、和光やわ～って思うよって！！

グルメサロンで購入した食品は、どれも上品で美味しいものばかり
帰宅してから、家族であっという間に完食したのでした

今回も弾丸ツアーながら、素敵な思いでたくさんできた一泊2日になったのでした