く・り・す・ま・す

クリスマスイブの晩餐…
前日、長男からたまには【ケンタッキー】が食べたいわ…イブは家で食事するから～と言われ
あらあら家族でXmaspartyじゃんと信じた母が甘かった

一年で最も忙しいケンタッキーで、チキンを買って…
あとは、常備棚の中の整理を兼ねて…缶詰の使い切り料理に頭を悩ませて
(ツナ缶・オリーブの缶詰・コーン缶・ホールトマト缶・キャンベルのスープ缶・果物の缶詰など…)


子供たちの好きなメニューを手作りして、帰宅を待ってる母に

長男も次男もメールで『遅くなる』のたった1行のメールが届いたのでした

結局は、夫婦2人で余りすぎるお料理を消費することに…

ケーキを買おうかどうか迷ったけれど、デザートも手作りで…

炭酸使った“シュワシュワゼリー”
お口直しにさっぱりとして美味しい～と…
頑張った自分を褒めてあげるのでした

…す・っ・ぽ・ん…

ママ友お薦めの【すっぽん鍋】がメインの忘年会に出かけてきました

食べず嫌いの私にとって、すっぽんは初めて
「コラーゲンプルプルで、次の朝はお肌つるつるよ～」と言うママ友…

中華のお店で、な・ぜ・か【すっぽん鍋】が…

まずは、付きだし…中華の定番といった感じでおいちい


出た～すっぽんの生血


前菜の餃子３種盛り
手作りの皮で、もちもちして美味しかった


今日は、「特に大きなすっぽんで、卵たくさんね～」とお店の方が、取り分けてくれて…
薬膳鍋っぽい感じなのかな～
滋養強壮によさそう…



１０年物の紹興酒におろししょうがをガンガン入れて…
〆の雑炊もお腹いっぱい食べて…


最後は甘～いスイーツと美肌茶というお茶を頂き…

初めてづくしのお料理でしたが、愉快なママ達のメンバーの集まりでとっても楽しく過ごしたのでした

…ネイルは冬バージョン…

今回のネイルは、前回と違って“ゴージャス”な感じに仕上げてもらいました

ホワイトカラーにゴールドのラメがキラキラと…
気分もウキウキして来るのでした

…51回目…

今日はダーリンのバースディ
子供達も晩御飯はおうちで食べると言って出掛けたので…
家族みんなで、お祝いしようとささやかなパーティーの準備中


まずは、ケーキを買って…

パパのお気に入りのスパークリング
実は、ワインの買い出しで『年末年始にたくさんの人が集まる席にどうですか』と
薦められて購入したパーティー用の大きなサイズもあって
受け狙いで今晩出そうかどうか…思案中


メインは、白菜でヒラメをロールした煮込み料理で～


サプライズは、宝くじを用意してみました

魂胆見え見えですが

パパにとって元気で楽しい51歳を過ごしていけますように

や・ま・の・い・も

先日の食材の買い出しで、購入した“山の芋”を使って…
山の芋のお鍋にしてみました

きりたんぽの代わりにすりおろした山の芋をポンポン入れて…
グツグツ グツグツを煮込んで
味が染みこんでふわふわとした食感で美味しい～

素朴な田舎料理っぽいけれど、家族に好評で気を良くしてる私なのです

ち・く・ぜ・ん・に （*^_^*）

ある日…夫婦でドライブ中、大きな牛の看板に魅かれて立ち寄ってみた『パスカルさんだ』

地元三田産だけにこだわった産直品…新鮮な野菜や果物、そして三田牛又は丹波牛の直売店
安くて新鮮で、朝からたくさんの人でにぎわって夕方にはお野菜が全然残ってないことも…

最近この『パスカルさんだ』にハマって、食材買い込んでます

少し前は、黒枝豆をこれでもかっと言うほど堪能してて
今は、山の芋の魅力のとりこ


昨晩は、ビックリするほど太くて大きいお葱を
シンプルに焼いて肉味噌を添えていただいたり…

今日は、素敵なママ友ご推薦の初めて出会った【丹波鶴】という味醂と最近お気に入りのだしパックを使って…


筑前煮を作ってみました
美味しい調味料と新鮮な食材のおかげで、とっても美味しく仕上がったのでした

～ハンドメイドのツリ―～

時々、手作りの品を何かしらしてくれるお知り合いの方から…
可愛らしい赤いツリ―を頂きました

去年のこの時期は、白色のツリ―に…
2年前は、緑色のツリ―で…
気がつけは、3色のツリ―になっていて…

飾り付けも3色になると、華やかなウキウキするものですね

…今夜のメニュー…

昨晩は、夫婦2人でのお食事でした
子供たちがいないと、買い出しもおっくうで…

冷蔵庫にある食材と、賞味期限ヤバくなりかけてた“すし太郎”で準備したものの

気分を変えてお料理を重箱に詰めるだけで、簡単に作ったお料理も違う雰囲気に～

シンプルなお食事も、夫婦の代わり映えしない会話も…
お酒と共に楽しくいただきました

忘年会シーズン到来 !(^^)!

12月になり、忘年会の季節がやってまいりました
昨晩は、堺にある【南海グリル】さんでいつものママ達でお肉をがっつり頂いてきました





宮崎牛にお野菜も宮崎産の食材が多く…
美味しくいただいていたものの
途中からは出されるお料理をパクパク頂きながらお喋りも夢中になってて
お写真とるのを忘れてしまいましたが…
お腹いっぱい、楽しい忘年会シーズンの幕開けとなったのでした

…クリスマスアレンジ…

12月のお花のお稽古は、クリスマスアレンジでした
赤とグリーンのコントラストに、だんだん気分もになってきたような～

楽しいクリスマスがやってきたらいいなぁと思うのでした