…卒業…

やっと…やっと…
子供たちが、なが～い学生生活を同時に卒業しました


大学は違えど、卒業式は3月25日と一緒

卒業証書って、本人を支えてくれた人への感謝状でもあると先生からのお言葉を聞いて…
いろんな事が思い出されて、うるうるしちゃう～

クールなパパは…
「俺には、卒業証書が今までの学費の領収書に見える」だって

4月から社会人になる2人ですが、夢に向かってファイティング

♪限定土産♪

新千歳空港で屈指の人気を誇る美瑛選果の「びえいのコーンぱん」
美瑛産のスイートコーンをたっぷり使用してここでしか買えない限定品
しかも数量限定のため、簡単には買えない賞味期限も次の日まで…
渋谷で行列を作る「ＶＩＲＯＮ」とコラボでもあり、とっても興味あって～

次男坊が、またまた北海道に釣り旅行に出かけたので…
いろいろなお土産頼んだものの“コーンぱん”は飛行機の時間が遅いし無理だろうなと…
あきらめてましたが、不定期の焼き上がり時間にタイミングよく出くわしたよう
きゃあ～嬉しい



ふわふわで、中身はうわさ通りのぎっしりコーンが詰まってる～
パンとコーンの比率が2：8ぐらい美味しい～
とっても満足なお土産でした

次男坊も今回の釣りで運がないと釣れないという【サクラマス】を釣り上げてご機嫌




釣り上げたお魚は、旅館で料理してもらい美味しかったらしい
よかったよかった

サクラマスとコーンぱんって、どっちがゲットするのが難しいと尋ねるパパに…
決まってるやろと野暮な質問に、ため息な次男坊なのでした

～ホワイトデー～

明日は、ホワイトデー
とっても簡単にできるチョコクロワッサン
長男が義理のお返し用にと、作ったもの…(←8割強は母が手伝った)
料理できなくても、大丈夫なお薦めのお菓子なのでした

…次男とデート!?…

次男坊とショッピングに出かけた西宮ガーデンズで…
レストラン街はどこもいっぱいで
並んで待つなら、フードコートでランチにしようと次男坊
フードコートって、落ち着かないんじゃないと思ってましたが…
美味しそうなお店がいっぱいであなどれない



次男は、【ローストビーフ丼】私は【シンガポールチキンライス】
いやいや、とっても美味しくてビックリポン
そのあと、次男の春物の洋服を購入したお店で…
とってもお洒落なお兄さんが、コーディネートしてくれたおかげで
垢ぬけたファッションになった次男でしたが…
ギャルソンとSPINSのコラボがど～とか
パーカーを選ぶなら、部屋着に見えないようにブランド品にするべきとか
ファッションについて熱く暑く語るお兄さんに、親子共々少々
とっても親切に対応してくれたのだけど…
あまりトレンドに詳しくない親子なので、お店を出たらどっと疲れが出たのでした

～大きくなぁれ～

オアシスに挿した菜の花が…
ぐんぐんと伸びてきています

☆菜の花の花かご☆

今回のアレンジは…

春のお花を使って、籠の中はお花畑のイメージに仕上げました

…次男が23歳…

昨日は、次男坊の23回目の誕生日
お誕生日メニューのリクエストは、毎年【魚のパイ包み】
またぁいつもと一緒なのねと思いながら…
パイ包みをメインに、家族でささやかなお祝いをしました


いろいろな柑橘類があったので、フルーツを使ったマリネを冷前菜に…

メインは…


存在をすっかり忘れてた次男坊が買ってくれた壱岐の島のお土産の“粒うに”
粒うにとレモン汁をたっぷり使って作ったさっぱりしたオランディーヌソースを添えて～
家族に好評で、あっという間に完食

リクエストされたケーキは、ＨＡＲＢＳのマロンケーキ
ホールで購入するには、メチャ大きすぎるでワンカットのケーキにプレートをのせてもらい…

ママ友からいただいた韓国とフランスのお土産のスィーツと一緒にいただいて～

次男坊に素敵な事いっぱいの23歳でありますように

…ば・ん・ぱ・く・こ・う・え・ん…

初めて万博公園にあるエキスポシティへ行ってきました
昨年の秋にオープンしましたが、週末は混雑してると聞いてたけれど…
やっぱりたくさんの人

どこでお昼ご飯を食べようか～と広場にある案内板でお店をチェック
すごいのは、お店に行かなくてもタッチパネルでお目当てのお店に予約できること
待ち時間と予約番号を表示してくれるので、それぞれのお店の混雑状況もチェックできちゃう


今回は、焼き肉やさんでがっつりいただきましたが、どれも美味しかった

まだ完成途中ですが、日本最大級の観覧車になるらしく…
ＶＩＰ席もあるらしい
どんな感じなのかな…ちょっと興味ある～
店舗もたくさんありすぎて…
全部見て回るには、疲れてしまうので…

今回は、ギャレットポップコーンをお土産にして帰宅したのでした

～春の器～

週末…

招待状をいただいてたので、芦屋のSGHRスガハラで新作展示会へ出かけてきました

素敵な器がいっぱいで、どれも欲しくなってしまう
次々にたくさんの方が展示会で、器を購入してて…
一番欲しかったグラスは、完売してて
お取り寄せで、大阪店で購入予約しましたが…
いいなあ～と思う品物は、みんな一緒なのね

ドリンクとスイーツも出されましたが、どの器もまた　す・て・き



とりあえず、今回購入したのはこの2つの器

いろんなお料理に重宝しそうです

～晩御飯～

淡路島の魚屋さんで購入した大きな“牡蠣”


広島産で、いい牡蠣やで～と大将に言われたけど…
チョコレートと並べても大きい～

本当は、カキフライにしたかったけど…
パパのリクエストにお答えして


土手が崩れて味噌スープでぐつぐつ煮込まれてる【牡蠣の土手鍋】
すご～く久しぶりに作りましたが、昆布水から丁寧にお出汁を作ったから美味しい
牡蠣の炊き込みご飯もおこげと味のアクセントに少しピリ辛に味付けしたちりめんじゃこがいい感じ

今夜の晩酌は、日本酒で…


デザートは、いただき物のカファレルのチョコとたくさんの大きな“甘平”

今夜も御馳走さまでございました